Како нарибати мушкатни орах

Мушкатни орах је семе зимзелене биљке која расте у Азији, Аустралији и на Карибима. Читав мушкатни орашчић у љусци може трајати до 9 година, док нарибани мушкатни орашчић може имати рок трајања од годину дана или мање. Рендање свежег мушкатног орашчића са семена даће вашим рецептима јачи, свежији мирис и укус.

Кораци

Метод један од 2: Коришћење ренде / зестер

1. један Купите Мицроплане зестер / ренде. Ови кухињски прибори од нехрђајућег челика имају оштрије ивице од уобичајених зестера или ренде и идеални су за рибање тврдих зачина попут мушкатног орашчића и буздована.
   • Ако немате приступ овој врсти зестер, користите ренде за мушкатни орашчић или мали зестер. За адекватно млевење тврдог семена потребна вам је врло чврста ренде са малим, тврдим рупама.
2. 2 Купите теглу целог семена мушкатног орашчића. Уверите се да се продају у љусци. Једном када се љуска сломи на семену, датум истека помера се са девет на три године.
3. 3 Отворите љуску семена мушкатног орашчића. Разбијте је између даске за резање и јаког ножа или плоче. Не брините да ли ћете сломити само семе.
4. 4 Одлепите љуску, пуцајући још љуске по потреби.
5. 5 Држите ренде Мицроплане или мушкатног орашчића под углом од 45 степени у односу на плочу за резање. Ухватите га за пластичну дршку, а други крај наслоните на даску за резање.
6. 6 Палац и кажипрст ухватите за врх семена мушкатног орашчића. Најбоље је покушати држати прсте што даље од ренде.
7. 7 Клизните ивицом мушкатног орашчића у течном покрету низ 5 цм (5 цм) ренде. Понављајте док на дасци за резање немате гомилу млевеног мушкатног орашчића. Можете да окренете Мицроплане и прстом обришете његову задњу страну како бисте убрали евентуално заглављене површине мушкатног орашчића.
   • За лагано прашење поврх хладног или топлог напитка, држите ренде изнад шоље и користите краће покрете.
8. 8 Употребите отприлике три четвртине мере мушкатног орашчића која је прописана у вашем рецепту. Свеже нарибани мушкатни орашчић је јачи од млевеног мушкатног орашчића. Реклама

Метод 2 од 2: Коришћење млина за орахе

1. један Купите млин за орашасте плодове, млин за зачине или млин за мушкатни орашчић од трговца у кухињи. Изаберите модел са деловима од нерђајућег челика тако да се лако чисти и има дуг животни век.
2. 2 Купите свежи цели мушкатни орашчић. Можете пронаћи три до шест семенки у стакленој теглици зачина у супермаркету или их купити у семену у продавници зачина. Изаберите мушкатни орашчић који је још увек у љусци.
3. 3 Отпуцајте љуску мушкатног орашчића притискајући плочу или нож окренути бочно на матицу док је на дасци за резање. Усмери нож од себе.
4. 4 Отворите млин за орахе. У комору напуните семе мушкатног орашчића отприлике две трећине. Затворите врх.
5. 5 Подигните млин и поставите га на површину где желите да вам нарибани мушкатни орашчић падне. Окрените радилицу на млину / брусилици навртки у смеру казаљке на сату.
6. 6 Окрећите радилицу док у рецепту немате довољно мушкатног орашчића. Користите између половине и три четвртине меру назначену за претходно млевени мушкатни орашчић.
7. 7 Држите мушкатни орашчић у млину. Затворите врх и самељите свежи мушкатни орашчић без поновног пуњења брусилице сваки пут када вам затреба. Реклама

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање

• Питање За шта могу да користим мушкатни орашчић?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Мушкатни орах је одличан уз јела која садрже млеко, кајмак, крему и / или јаја. Често је део зачињене печене хране. Може се користити у јелима у којима су бундева, спанаћ, слатки кромпир, купус, броколи и карфиол. Укусно се додаје на врх млечних шејкова, јаја од јаја, напитака од јогурта и других пића на бази млека; и пријатно је уз кафу или вруће чоколадне напитке.
• Питање Да ли је боље нарибати мушкатни орашчић или користити флаширани мушкатни орашчић?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Ово се своди на личне преференције укуса и погодности. Претходно нарибани мушкатни орашчић у малим теглицама једноставан је за употребу и под условом да је још увек у року употребе и ако је правилно ускладиштен, имаће фин укус. Међутим, свеже нарибани мушкатни орашчић има невероватан укус и арому који претходно нарибани мушкатни орашчић не може да испуни, па је вредно покушати нарибати свежи мушкатни орашчић да бисте сами одлучили.
• Питање Који део мушкатног орашчића користите - његов центар или само тврду спољну љуску? Мушкатни орашчић на који се позивате је семе мушкатног орашчића у целини. Све ово семе може се користити једном нарибано, и спољни и унутрашњи део. Добробит нарибаног семена мушкатног орашчића по потреби је што га можете користити током дужег временског периода и оно задржава снагу. Такође је бољег укуса од мушкатног орашчића у праху, јер је свежији. Држите га у херметички затвореној посуди на хладном и сувом месту, даље од сунчеве светлости, како бисте били сигурни да ће дуго трајати.

Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Ствари које ће вам требати

• Цело семе мушкатног орашчића
• Млин за орахе
• Микрораван / ренде
• Даска за сечење
• Нож / плоча