Како користити смрзнуте брескве

Смрзнуте брескве су згодан начин да уживате у летњем воћу током целе године. Ако тражите једноставан и освежавајући десерт, покушајте да укључите смрзнуте кришке брескве у серију бресквиних колача! Након што пустите да се воће одмрзава у фрижидеру неколико сати, исперите кришке брескве под хладном текућом водом да би се отопиле. Када кришке више не буду замрзнуте, можете их додати у рецепт као и обично. Ако тражите бржи начин да користите замрзнуте брескве, покушајте да додате охлађено воће својим пићима, смоотхиејима и посластицама. Уз мало стрпљења, можете припремити разна освежења са својим смрзнутим воћем!

Састојци

Осећка смрзнуте брескве

• 16 оз (454 г) смрзнутих кришки брескве
• ½ шоље (118 мл) путера, растопљеног
• ⅔ шоља (133,3 г) белог шећера (за брескве)
• ½ шоље (118 мл) воде
• 1 шоља (130 г) универзалног брашна
• 1 шоља (200 г) белог шећера (за тесто)
• ½ шоље (120 мл) млека
• 1½ кашичице (6 г) прашка за пециво
• ¼ кашичице (1,4 г) соли

Служи 8 људи

Смоотхие од брескве и банане

• 1 смрзнута бресква (8 кришки)
• 1 замрзнута банана, исечена на кришке
• ½ шоље (118 мл) сока од поморанџе
• ½ шоље (118 мл) сојиног млека
• 1 кашика (7 г) млевеног семена лана (опционално)

Служи 1 особи

Сорбет од брескве и лаванде

• 2 лбс (907 г) смрзнутих кришки брескве
• 1½ шоље (300 г) белог шећера
• ½ шоља (20 г) сушене лаванде
• 3 кашике (44 мл) лимуновог сока
• 3 шоље (710 мл) воде

Израђује 24 порције

Јогурт од смрзнуте брескве

• 4 шоље (1000 г) смрзнутих кришки брескве
• 1 шоља (240 мл) обичног јогурта
• 3 кашике (37,5 г) белог шећера

Служи 1 особи

Кораци

Метод један од 2: Печење брескве постолар

1. један Одмрзните своје замрзнуте брескве у фрижидеру 6-8 сати. Ставите пакет или врећицу смрзнутих брескви пре времена у фрижидер, тако да се постепено започињу одмрзавање. Дајте воћу најмање 6 сати да се одмрзне да се кришке не замрзну у потпуности када их извадите из фрижидера. Да бисте планирали унапред, расхладите своје смрзнуте брескве ноћ пре него што планирате да печете постолар.
   • Отопите само онолико кришки брескве колико вам је потребно.
   • Брескве упаковане са сувим шећером отапаће се брже него брескве смрзнуте у сирупу.
2. 2 Загрејте рерну на 350 ° Ф (177 ° Ц). Подесите температуру рерне пре времена, тако да нећете чекати да се касније загреје. Док чекате, можете почети да припремате своје тесто и пуњење.
   • Отопите и загрејте кришке брескве пре него што их додате у постолар.
3. 3 Дно посуде од 2 УС кт (1,9 Л) обложите растопљеним путером. Растопите ½ шоље (118 мл) путера у микроталасној пећници док не постане воденасте конзистенције. Даље, сипајте или премажите маслацем на дно посуде. Обавезно покријте и странице посуде, тако да се постолар неће лепити за посуду.
   • Маргарин можете заменити и маслацем.
4. 4 Смрзнуто воће одмрзните стављањем у цедило под текућом водом. Одмрзнуте кришке брескве сипајте у велико цедило које можете ставити под млаз хладне воде из славине. Док испирете воће, ротирајте цедиљку како би се кришке брескве могле равномерно одмрзнути. Да бисте осигурали темељно одмрзавање, држите брескве под млазом воде најмање 30 минута.
   • У идеалном случају желите да кришке брескве буду мекане на додир.
5. 5 Угрејте брескве, воду и шећер на средње јакој ватри. Преместите одмрзнуте брескве у средње шерпу на средње јакој ватри. Затим у таву сипајте ⅔ шоље (133,3 г) белог шећера и ½ шоље (118 мл) воде. Мешајте ове састојке око 5 минута или док се не створи густи сируп.
   • Не брините ако смеша у почетку изгледа помало воденасто! Пошто су кришке брескве у почетку биле замрзнуте, и даље ће бити напуњене са мало воде.
6. 6 Направите тесто са шећером, сољу, млеком, брашном и прашком за пециво. Помијешајте 1 шољу (130 г) универзалног брашна, 1 шољу (200 г) белог шећера, ½ шоље (118 мл) млека, 1½ тсп (6 г) прашка за пециво и ¼ тсп (1,4 г) сол заједно у чинији. Наставите да мешате састојке док не формирају густу течност сличну тесту.
   • Да бисте поједноставили поступак мешања, размислите о уливању сувих састојака.
   • Ако не желите ручно мешати тесто, слободно уместо њега користите електричну мешалицу.
7. 7 Слој теста и бресака ставите у подмазану посуду за печење. Сипајте све тесто у подмазану посуду да бисте створили глатки, густи слој. Затим растресите загрејане брескве у тесто. Покушајте да оставите мало простора између кришки, тако да се воће равномерно шири кроз десерт.
   • Ако вам остане остатака сирупа из лонца с бресквама, слободно га прелијте!
8. 8 Пеците постолар 40 до 45 минута. Ставите свог постолара у рерну. Ако је могуће, користите светло пећнице да проверите десерт. Једном када површина постолара изгледа златно-смеђе, можете је извадити из рерне! Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 2 од 2: Прављење освежавајућих пића и посластица

1. један Украсите коктеле и лимунаде смрзнутом кришком брескве. Напитак по вашем избору сипајте у чашу средње величине. Уместо коцкица леда, у напитак додајте смрзнуту кришку брескве. Како се воће топи, уживајте у природном укусу брескве који се улива у ваше пиће!
   • Коцке леда од брескве добро функционишу у било којој врсти освежавајућег пића. Покушајте да додате неколико у бокал сангрије!
2. 2 Спојите освежавајући смоотхие са смрзнутим бресквама и бананама. На дно блендера поређајте своје смрзнуте кришке брескве и улијте (0,6 цм) комаде смрзнуте банане. Затим додајте ½ шоље (118 мл) сока од поморанџе и сојино млеко. Ако желите да појачате пиће омега-3 масним киселинама, додајте 1 кашику млевеног семена лана. Мешајте састојке док смоотхие не добије кремасту конзистенцију.
   • Ако желите да направите овај смоотхие за више од 1 особе, покушајте да удвостручите рецепт!
3. 3 Прелијте сладолед и торту смрзнутим кришкама брескве. Додајте укус јелу од сладоледа украшавајући га са 1-2 кришке брескве. Ако желите да једноставну кришку торте или пите освежите, ове десерте прелијте и кришкама брескве! Да би воће било мање чврсто, покушајте да плодове воћа претходно одмрзавате у фрижидеру 6-8 сати.
   • Покушајте да кришке брескве упарите са сладоледима и шербетима са укусом воћа или ваниле!
4. 4 Охладите сорбетом од брескве и лаванде. Мешајте 2 фунте (907 г) смрзнутих кришки брескве и 1½ шоље (300 г) белог шећера док не формирају глатку кашу. Затим у великој посуди помешајте помешани пире од брескве са ½ шоље (20 г) сушене лаванде. Смешу држите на собној температури 2 сата, а затим умешајте 3 кашике (44 мл) лимуновог сока и 3 шоље (710 мл). На крају, пустите сорбет да се хлади 2 сата у фрижидеру пре него што га замрзне у апарату за сладолед од 6 кт (4731 г).
   • Произвођач сладоледа помаже сорбету да добије густу густину, која се може сакупљати.
5. 5 Скувајте здрав домаћи јогурт са смрзнутим кришкама брескве. У блендер сипајте 4 шоље (1000 г) смрзнутих кришки брескве, 1 шољу (240 мл) обичног јогурта и 3 кашике (37,5 г) белог шећера. Састојите у пиреју 2 минута или док јогурт не добије глатку, кремасту конзистенцију. За освежавајућу грицкалицу размислите да одмах поједете охлађену посластицу или да јогурт замрзнете у херметички затвореној посуди до 1 месеца.
   • Не остављајте остатке дуже од 2 сата.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Ствари које ће вам требати

Печење брескве постолар

• 2 америчке кварте (1,9 л) посуде за печење
• Цоландер
• Кугла
• Средња шерпа
• Прибор за мешање

Прављење освежавајућих пића и посластица

• Наочаре
• Вода
• Блендер
• Кугла
• Споон
• Апарат за сладолед

Савети

• Пошто смрзнуте кришке брескве немају заштитну спољну кожицу попут боровница и малина, у питама не делују добро.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!