Како јести кокосов орах

Кокосов орах је укусно јести сиров, препечен и као део осталих оброка и пекарских производа. Користите тешке алате и силу да бисте распукли кокосове орахе и уклонили месо изнутра. Ако немате пуни кокосов орах, такође можете да користите исецкани кокосов орах, кокосово млеко и кокосово уље за додавање богатог укуса супама, сосевима, помфриту и пецивима.

Метод један од 4: Јести сирови кокос

један Забодите у кокосов орах оштрим ножем. Ставите кокос на даску за резање рупама или удубљењима окренутим према горе. Чврсто заквачите дно кокоса једном руком или га самељите тако што ћете га ставити на врх смотане крпе за суђе. Другом руком покушајте да забодете оштар нож у сваку од три рупе кокоса док не уђе лако.
- Забијте нож у кокос тек толико да се створи отвор, а затим га пажљиво уклоните.
- Уместо ножа за забијање у кокос може се користити одвијач.
2 Оцедите кокосову воду у посуду или чашу. Подигните кокос и преокрените га наопако преко посуде. Оставите да се потпуно испразни. Кокосову воду сачувајте за пиће илидодајте у смоотхиепосле.
3 Ставите кокос на тврду подлогу и разбијте га чекићем. Спољна љуска кокоса је толико тврда да обичан нож неће моћи да је пресече. Да бисте га сломили, ставите кокос у чисту пластичну врећу или велику Зиплоц врећу и ставите га на тврду површину, попут бетонског прилаза. Чекићем разбијте кокос док се не сломи на комаде.
4 Ножем за путер одвојите месо кокоса од љуске. Извадите сломљене комаде кокоса из пластичне врећице и вратите их на даску за резање. Окрените сваки комад лицем надоле и окрените шкољку једном руком. Ножем са маслацем приђите бочној страни кокоса и пажљиво одвојите месо од љуске.
5 Скините кожу са кокосовог меса помоћу гуљења поврћа. Једном када се цело месо кокосовог ораха ослободи од љуске, уклоните му љуску од поврћа. Скините премаз са смеђим влакнима као што бисте кромпир. Исперите месо кокоса да бисте уклонили остатке са коже.
6 Чувајте свеж кокос у фрижидеру 4-5 дана. Ставите комаде кокоса у херметички затворену пластичну посуду или затворену торбу са патентним затварачем. Држите их у фрижидеру 4-5 дана. Реклама

Метод 2 од 4: Прављење исецканог кокоса

један Кокос нарибајте на мале или велике комаде. Рендати свеж кокосметалном рендером за сир. Користите страну са мањим рупама за фино исецкан кокос, а страну са већим рупама за веће кокосове пахуљице. Да бисте направили веће комаде налик на ивер, користите средство за гуљење поврћа.
2 Рендани кокос држите у фрижидеру 1-2 дана. Ако нарибате кокос, чувајте га у фрижидеру у херметички затвореној пластичној посуди. Покушајте да га употребите у року од 2 дана, када ће почети да се погоршава. Обавезно избаците остатке нарибаног кокоса након овог времена.
3 Тостирајте кокосове пахуљице у рерни 5-10 минута. Претходно загрејте рерну на 325 степени Фахренхеита (приближно 167 степени Целзијуса). Ширите исјецкани кокос на нелепљиви плех. Препеците га 5-10 минута док не порумени.
- Користите свеж кокос који сте нарибали или купљени исецкани кокос у вашој локалној продавници.
- Ако купите заслађени кокос, требаће им мање времена за кување да порумени.
- Препечени кокосов орах може се додати јогурту, салатама, житарицама, сладоледу и другим грицкалицама.
4 Препржене кокосове пахуљице чувајте на хладном и сувом месту до 2 месеца. Препечени, исецкани кокос ставите у херметички затворену пластичну посуду. Спремите посуду на место које неће бити топло или влажно, попут кухињског ормара. Кокос ће се чувати до два месеца ако је правилно запечаћен.
- Исецкани кокос задржаће се у замрзивачу до годину дана.
Реклама

Метод 3 од 4: Кување са кокосом

један Кувати са кокосовим уљем. Кокосово уље може бити одлична замена за маслиново уље у вашим редовним рецептима, посебно ако кувате оброк са мешавином. Иако садржи исто толико масти као и друга уља, кокосово уље такође садржи масне киселине средњег ланца, које се брже метаболишу у телу. У рецептима користите исту количину кокосовог уља као и остале масти.
2 Додајте кокосово млеко у супе и сосеве. Кокосово млеко је начин веганима без млекара који додаје мало кремастости супама и сосовима, а да их не учини претешким. На пример, покушајте да направите сос од кокоса од ананаса за укусна јела. Кокосово млеко такође може бити одлична маринада за пилетину или шкампе.
3 Скувајте оброке усредсређене на кокос. Кокос је кључни састојак многих популарних јела из целог света. Експериментишите са различитим рецептима да бисте стекли осећај како се кува са кокосом. Нека јела која можете пробати могу да укључују:
- Кокосов орах, јужноиндијско јело
- Тајландски кари
- Том Кха Гаи супа
- Кокосове шкампи
Реклама

Метод 4 од 4: Прављење кокосових посластица

један Испеците кокосов колач. Загрејте рерну на 323 ° Ф (163 ° Ц). У великој посуди помешајте 1 лименку заслађеног кондензованог млека, 3 јаја, 0,5 шоље (120 мл) кокосовог млека, 0,5 шоље (120 мл) млека и 2 шоље (470 мл) нарибаног кокоса. Смешу сипајте у подмазан калуп за торте средње величине и пеците 25 минута.
2 Направите колаче са кремом од кокосовог ораха. Направите кокос крем од колача тако што ћете у посуду размрвити кокосов колач и умешатиглазура од ваниле. Додајте глазуру и мешајте док смеша не добије конзистенцију попут теста. Разваљајте тесто у куглице величине пинг понг-а и хладите их у фрижидеру 2 сата, а затим убаците штапиће од лизалице.
- За додатни додир умочите колачерастопљена чоколадаи хладите их још 2 сата.
3 Направите кокосов слаткиш. Направите кокос бомбоне прекривене чоколадоммешањем 1,75 шоље исецканог кокосовог ораха, 1,75 шоље посластичарског шећера, 1 шоље сецканих бадема и 0,5 шоље (120 мл) кондензованог млека у посуди средње величине. Смешу разваљајте у куглице величине приближно 2,5 цм и охладите их у фрижидеру 20 минута. Умочите куглице у отопљену чоколаду и оставите их да се хладе још 20 минута.
4 Брашно на бази зрна замените кокосовим брашном за печење. Кокосово брашно је богата протеинима, без глутена алтернатива обичном брашну. Иако се може користити уместо уобичајеног брашна, уместо њега замените само трећину брашна за које ваш рецепт захтева, јер је много упијајуће. Обавезно пажљиво помешајте састојке како бисте спречили да се кокосово брашно скупи. Реклама

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

Кокосови колачићи, кокосове плочице и пита од кокосове креме још су неколико десертних предмета које можете направити са кокосом.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Подржите викиХов образовну мисију

Сваког дана на викиХов напорно радимо да бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то чини сигурнијим, здравијим или побољшава ваше добро. Усред тренутне кризе јавног здравства и економских криза, када се свет драматично мења, а ми сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас размислите о томе да ли данас дате свој допринос викиХов.