Пиринач долази у текстурама дугог и средњег и кратког зрна. Лако расте у вашем дворишту, у вртном кревету или у кантама, с обзиром на праву количину тла, воде и других хранљивих састојака. Пиринач са кратким зрном, средње зрно и дуго зрно успева у влажним условима, посебно у локвама воде или у мочварама. Једном када се зрна пиринча развију, вода у којој расту мора да се исцеди тако да можете убрати и уситнити усев. Након процеса бербе и млевења, можете јести пиринач.
Кораци
Део један од 3: Садња пиринча
- један Купите семе пиринча из било које продавнице баштенских производа или пољопривредних производа. Такође можете купити семе пиринча у угледној продавници залиха или затражити помоћ од локалног пољопривредног пољског службеника. На избор је шест основних врста пиринча:
- Дугог зрна. Ова врста пиринча даје зрна која су лагана и лепршава. Обично је мало сувљи од осталих сорти.
- Средњезрнаста. Ова врста је влажна, нежна, благо лепљива и помало кремаста када се кува. Има исту текстуру као дугозрнаста.
- Краткозрнаста. Када се скува, пиринач кратког зрна постаје мекан и лепљив. Такође је мало слаткији - ово је пиринач који се користи уз суши.
- Слатко. Овај пиринач се понекад назива лепљиви пиринач, а гњецав је када се кува. Често се користи за смрзнуте производе.
- Ароматична. Ова врста пиринча има више укуса и мириса од осталих сорти. Ова категорија укључује басмати, јасмин, црвену и црну јапоницу.
- Арборио . Ова врста након кувања постаје кремаста са жвакаћим центром. Користи се првенствено за рижото и друга италијанска јела.
- 2 Изаберите место за садњу. Уверите се да се тло на подручју које садите састоји од благо киселе глине за најбоље резултате. Семе пиринча такође можете садити у пластичне канте са истом врстом земље. Где год да садите, побрините се да имате поуздан извор воде и начин да се та вода одводи када требате убрати.
- Изаберите место које прима пуну сунчеву светлост, јер пиринач најбоље успева при јаком светлу и топлим температурама од најмање 70 ° Фахренхеита (приближно 21 ° Ц).
- Узмите у обзир сезону - ваше подручје треба да омогући 3 до 6 месеци раста биљака и цветова. Пиринчу је потребна дуга, топла сезона раста, па је клима попут југа Сједињених Држава најбоља. Ако немате дуге периоде топлине, можда је најбоље узгајати пиринач унутра.
- 3 Окупите најмање 1 до 2 унци (28. 5 до 56,5 г) семена пиринча за сејање. Потопите семе у воду да бисте их припремили за садњу. Оставите их да се намачу најмање 12 сати, али не дуже од 36 сати. После тога уклоните семе из воде.
- Док се ваше семе намаче, планирајте где и како желите да га посадите. Већина више воли да сади семе у редове како би било лакше заливање и коров. Размислите о изградњи ровова и блокирању крајева како би вода остала задржана и забрањена (могу се користити и берме). То је речено, подручје не треба да остане поплављено по себи, само треба остати мокар.
- 4 Садите семе пиринча по целом тлу током јесени или пролећа. Ослободите се корова, обрађујте кревете и поравнајте земљу. Ако користите канте, напуните их најмање 15 цм влажног тла. Затим додајте семе пиринча.
- Имајте на уму да подручје треба поплавити водом. Много је лакше поплавити неколико мањих простора него један већи. Ако садите напољу, коришћењем неколико гредица биће лакше управљати и одржавати.
- Ако садите на јесен, обавезно уклоните коров на пролеће. Семе пиринча требају све хранљиве састојке и простор који могу добити.
Део 2 од 3: Брига за ваше саднице
- један Напуните канте или баштенски простор са најмање 2 инча (5. 1 цм) воде. Међутим, ово је само стара школска препорука. Много људи каже да је одржавање тла у сталном влажном стању доста - не мора нужно бити поплављено. Ова фаза зависи од вас - само пазите да буде мокра.
- Додајте компост или малч у земљу, лагано покривајући зрна пиринча. Ово ће аутоматски угурати семе у земљу. Органски компост задржава влагу, па је ово добар план - посебно у сушнијим климатским условима.
- 2 Посматрајте ниво воде у подручју садње, одржавајући тло стално влажним. Ако желите, одржавајте 5 цм воде да пиринач расте. Уверите се да је тло стално влажно, ако није поплављено. Очекујте да ће изданци из зрна расти након отприлике 1 недеље.
- Ако су ваше биљке у кантама, можда ћете желети да их преместите ноћу (када се охлади) на топлије место. Пиринач успева у топлини, а ако температура падне, вероватно ћете видети успорен раст.
- Да би нагласили да се политике поплава разликују од особе до особе, комерцијалне агенције за производњу пиринча понекад поплаве до осам инча. Можда ћете пожелети да подигнете воду док се ваше биљке пењу до ознаке од 7 инча. Шта ћете вежбати зависи од вас.
- 3 Танак или размакните семе пиринча како бисте спречили гужву. За најбоље резултате, проредите саднице не веће од 10,2 цм у редовима у размаку од 9,9 до 12 инча (22,9 до 30,5 цм). Дозволите да семе нарасте до 17,8 цм висине, што траје у просеку око месец дана.
- Неки људи одлуче започети своје биљке у кревету, јер је кретање ионако увек део процеса. Ако се придржавате ове праксе, пресадите их када достигну висину од 5 до 7 центиметара. Треба их посадити на око метар размака у блатњави кревет.
- 4 Сачекајте да зрна пиринча сазрију. То ће потрајати отприлике 3 или 4 месеца; за то време могу достићи и до 17 центиметара. Оставите да се вода осуши или испразни вишак воде пре уклањања пиринча за бербу. Током наредне две недеље постаће зелени у злато - тада ћете знати да су спремни.
- Ако узгајате пиринач, можда ћете желети да испразните земљу када су биљке високе око 37,5 цм, поплаве и поново исцедите. После тога наставите као горе, остављајући пиринач да се осуши и постане златно.
Део 3 од 3: Берба и кување пиринча
- један Исеците стабљике и пустите да се осуше. Када пиринач прерасте у злато (отприлике две недеље након отицања), спреман је. Исеците стабљике тик испод глава, где су смештена зрна пиринча. Видећете мале џепове на врху стабљике који су непогрешиво љуске пиринча.
- Нека се осуше 2-3 недеље. Са одрезаним дршкама, умотајте их у новине и држите на сувом, сунчаном месту 2-3 недеље. Влага се мора потпуно исушити да бисте чисто дошли до зрна.
- 2 Пеците их на 180 ° Ф (82 ° Ц) сат времена. Узми главе и баци их у рерну на печење. Не би требало да буде превруће или ће зрна изгорети. За то време требало би да пређу у тамнију нијансу златно браон.
- 3 Одвојите зрна од љуске. Након истека времена, пустите их да се охладе. Затим их истрљајте рукама (или користите малтер и тучак) да одвојите зрна од љуске. Сад ћете се бавити пиринчаним зрнима заправо препознати. Ово ће вам оставити зрна пиринча спремна за кување и потрошњу.
- За записник, овај последњи комад може бити прилично досадан - након неколицину или две, биће вам драго због модерне технологије. Будите стрпљиви - радите то како треба, само треба времена. Када завршите, остаће вам невероватна продавница хране коју сте сами произвели.
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Можете ли посадити пиринач из прехрамбене продавнице?викиХов Уредник особља
Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Можда ће бити могуће узгајати пиринач из пиринча у прехрамбеној продавници, ако је довољно свеж. Потражите органски узгајан смеђи пиринач дугог зрна; многи кућни вртларци сматрају да органски смеђи пиринач има тенденцију клијања више од конвенционалних сорти смеђег пиринча дугог зрна из продавнице. Нећете моћи да узгајате пиринач из белог, углачаног или прокуваног пиринча, јер су ове врсте пиринча обрађене. Генерално, ипак је најбоље купити семе пиринча, јер ће бити гарантовано спремно за раст. - Питање Колико далеко треба да садим семе пиринча?викиХов Уредник особља
Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље одговор Садите семе по земљи, а затим користите разређивање садница како бисте добили тачан размак за оптималан раст. Растворите саднице не веће од 10,2 цм у редовима у размаку од 9,9 до 12 инча (22,9 до 30,5 цм). Ово ће бити довољно да преосталим садницама прерасте у јаке биљке. - Питање Одакле потиче пиринач и како се гаји?викиХов Уредник особља
Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Стафф Едитор Стафф Ансвер Пиринач долази из многих различитих растућих региона широм света, укључујући Азију, Блиски Исток, Аустралију, Северну Америку итд. Обично се гаји на пољима или пољима пиринча која су поплављена водом како би задржала корене пиринач влажан. Више детаља о самом узгоју пиринча објашњено је у горњем чланку. - Питање Можемо ли узгајати пиринач код куће?викиХов Уредник особља
Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Особље Уредник особља Одговор пиринча можете узгајати код куће, на пример у кофи или сличној посуди где је пиринач лако одржавати мокрим. Ако желите пиринчано поље или необрађене рибе, требат ће вам довољно одговарајућег простора који може бити поплављен водом, што је обично само опција фарме или можда фарма хобија. - Питање Шта је потребно за узгајање пиринча?викиХов Уредник особља
Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Одговор особља За узгој пиринча биће вам потребно семе пиринча, земља, одговарајући контејнер ако је то кућни пројекат или поље које можете поплавити ако се ради о озбиљном пољопривредном подухвату, вода, алати за копање, ђубриво и алати или машине за жетву . - Питање Колико месеци пре него што могу да уберем пиринач? Пиринач можете убрати након отприлике 3 или 4 месеца. Ипак, обавезно прво испразните воду.
- Питање Колико траје садња пиринча? Типично, око 3 или 4 месеца.
- Питање Да ли је то исти начин на који се пиринач комерцијално гаји? Ово је стари начин током њега. Током 1960-их, СРИ технологија је представљена и сада су машине доступне за сетву и жетву.
- Питање Зашто пиринчане риже треба поплавити? Корени пиринча требају сталну влагу и не могу се оставити сувим. Постоје неке врсте пиринча који су направљени да расту у сувим условима, попут пиринча узгајаног у Аустралији. Ако сте заинтересовани за ту сорту, истражите.
- Питање Шта би могло да проузрокује кварење пиринча локално гајеног дан након што се скува? Једном када се пиринач пресече, осуши, скува и затим скува, једини разлог због којег би се покварио била би контаминација након што је пиринач прокуван. Ако пиринач хладите у фрижидеру након кувања, покушајте да очистите фрижидер да бисте уклонили могуће загађиваче.
- Које штеточине и болести нападају пиринач на пољу? Одговор
- Шта да радим ако смеђи лијевци оштећују пиринач? Одговор
- Желим да узгајам пиринач на мањим пољима ради продаје. Шта бих требао да урадим? Одговор
- Како изгледају семена пиринча? Одговор
- Да ли је мокри пиринач и пади пиринач иста ствар на малајском? Одговор
Реклама
