Штапићи су хиљадама година прибор за јело у источној Азији, захваљујући својој једноставности и свестраности. Ако сте навикли да вилицама и ножевима манипулишете храном, можда ће вам бити тешко у почетку да се окачите штапића. Једном када схватите прави начин да их држите,савладавање механикепостаје много лакше. Започните тако што ћете први штапић наслонити дуж унутрашње ивице прстењака и ременом палца на доминантној руци. Ставите други између кажипрста, средњег и палца, онако како бисте држали оловку. То ће вам омогућити слободно кретање горњег штапића док држите доњи фиксиран на свом месту.
Кораци
Метод један од 3: Правилно постављање штапића
- један Подигните штапиће доминантном руком. Користите било коју руку са којом сте више координирани да ишчупате штапиће са стола, окренути надланицом према себи. Ставите своју недоминантну руку испод врха штапића и нежно их стисните. Ово ће их поредати тако да буду савршено паралелни једни с другима.
- На стандардном подешавању стола, штапићи ће лежати један поред другог под водоравним углом.
- Обично је најлакше подићи штапиће помоћу прва 2 или 3 прста и палца.
- Пазите да вам штапићи не пукну гласно док их подижете. То се може сматрати непристојним у мирним ресторанима и у формалнијим условима.
- 2 Ставите руку тачно око горње трећине штапића. Користите своју недоминантну руку како бисте одмјерили штапиће док прилагођавате положај доминантне руке. Држите обе штапиће заједно у прегибу између основе палца и кажипрста док не будете спремни за копање.
- Ако нисте сигурни тачно где да положите руку, поравнајте врх штапића са врхом палца, а затим окрените руку и ухватите тачку најближу дну палца.
- Ако руку држите превисоко или прениско на штапићима, отежат ћете правилно манипулисање њима.
Савет: Увек држите штапиће тако да горњи горњи крај гледа према споља, а уски, сужени крај према унутра.
- 3 Доњи штапић наслоните на дно палца и прстења. Распоредите свој први штапић тако да се горњи део угнезди у процепу између палца и кажипрста, а врх врха лежи на унутрашњој ивици прстењака. Једном када добијете овај штапић за штапиће тамо где га желите, избегавајте његово померање или подешавање.
- Неки домаћи корисници штапића преферирају да доњи штапић ставе мало горе на руку, тачно око базе кажипрста.
- Када се правилно користи, доњи штапић треба да остане непомичан, омогућавајући горњем штапићу да обави сав посао.
- 4 Ухватите горњи штапић између кажипрста, средњег и палца. Сада узмите други штапић и померите га између првих зглобова кажипрста и средњег прста. Подуприте унутрашњу ивицу штапића јастучићем палца.
- Обавезно уверите се да су обе штапиће усмерене у истом смеру, са врховима и горњим крајевима равномерно поравнаним.
- Овај положај руке треба да буде сличан оном који већина људи користи да би држала оловку.
- 5 Спречите палац да се што више помера. Користите врх палца као упориште за горњи штапић, пружајући таман толико контра-притиска да се може окретати. Основа је за држање доњег штапића и ништа више. Покушај укључивања палца у покрет само ће вам повећати вероватноћу да се спотакнете.
- Такође је важно да палац држите равно, уместо да му дозволите да се савије у зглобу.
- Осигуравање да вам палац остане на месту може изгледати компликовано, али у стварности то вам даје једну ствар мање за бригу и омогућава вам да усредсредите своју пажњу на отварање и затварање штапића.
Метод 2 од 3: Контрола штапића
- један Отворите и затворите штапиће са прва два прста. Да бисте отворили штапиће, сложно подигните кажипрст и средњи прст. Да бисте их затворили, једноставно притисните поново. Штапић би требало да се осећа као продужетак оба прста.
- Ако имате проблема са подизањем хране на овај начин, покушајте мало да подесите стисак тако да јастучић средњег прста учвршћује доњи штапић на супротној страни палца.
- Само врхови штапића треба да се померају. Врхови треба да остану где јесу или да се приближе мало један другом, а да се заправо не додирују.
Савет: Да бисте боље разумели (без намештања речи речи) радњу која се користи за отварање и затварање штапића, може бити корисно замислити да руком цитате ваздушне цитате.
- 2 Држите се чврсто за обе штапиће како се не би померали. Ако је потребно, застаните на тренутак и немој доминантном руком ресетовати обе штапиће, не заборавите да доњи положите преко прстењака и дна палца, а горњи држи као оловка. Што се штапићи горе или доле клизе, то ће вам бити теже користити их.
- Држите штапиће сигурно, али немојте их стискати. Ово ће вам само уморити руку и проузроковати погоршање технике.
- Дрвени штапићи и штапићи од бамбуса обично су бољи за почетнике, јер нуде мало већу вучу за вашу руку и једни за друге.
- 3 Одржавајте нежни притисак на горњој штапићу да се држи ваше хране. Отворите штапиће и стегните их на комадић свега што једете у облику залогаја. Док подижете залогај на уста, концентришите се на лагано притискање горњег штапића. Тако ће храна остати приквачена између горњег и доњег штапића, осигуравајући да нигде не иде.
- Као и било шта друго, постајање вештим штапићима само захтева праксу. Покушајте полако премештати храну различитих облика, величина и текстура из једне посуде у другу. Ова забавна вежба ће вам помоћи да спустите основе.
- Запамтите, доњи штапић је управо ту да вам пружи подршку одоздо. Горњи штапић је онај који би требало да обавља сав посао.
- 4 Преокрените покрет отварања и затварања да бисте храну поцепали на мање комаде. Саставите врхове штапића и залепите их у најшири део хране. Затим их раздвојите са довољно снаге да раздвојите храну на два дела. Имајте на уму да ће овај алтернативни метод „резања“ деловати само на мекшим врстама хране.
- Традиционална азијска јела обично садрже месо, поврће и житарице које су већ смањене на величину погодну за штапиће. Одређене намирнице попут темпуре и целе рибе, међутим, можда ће бити потребно разбити како би се учинило њима лакшим.
- У неформалним поставкама за ручавање обично је такође прихватљиво одгризати велике комаде хране уместо да их кидате или исечете.
Метод 3 од 3: Учење правилног бонтона
- један Никада не забијте штапиће равно у посуду са пиринчем. Ово може изгледати као безопасан начин да се натерају да остану на месту, али главни је грех када је у питању употреба штапића у Јапану и многим другим азијским земљама. Разлог за то је тај што је на јапанским погребним церемонијама уобичајено да породица преминулих стави штапиће вертикално у посуду са пиринчем и остави то као принос духу свог вољеног.
- Ако желите да пустите штапиће за јело, поставите их водоравно изнад посуде да остану мирне.
- С обзиром да се сматра да понашања која подсећају ваше домаћине или људе око вас на смрт доносе лошу срећу, сигурно ће пригушити расположење оброка.
- 2 Увек користите обе штапиће истовремено. Одуприте се нагону за гурањем хране или копљем тврдоглавих угриза врхом једног од ваших штапића, без обзира на то колико имате потешкоћа са навикавањем на њих. Штапићи с разлогом долазе у паровима. Они су намењени за прикупљање хране и ништа више.
- У неким земљама се чак и држање штапића за јело одвојено у различитим рукама сматра грешком.
Савет: Добро правило је да штапиће додирујете само доминантном руком, осим ако их не подижете или не подесите.
- 3 Избегавајте полагање штапића по тањиру или чинији ако нисте готови, посебно у службеним оброцима или ресторанима. Можда ћете желети да одложите штапиће из многих разлога, као што је чаша воде. Многи ресторани нуде наслон за штапиће како би њихови гости могли да одложе штапиће када их не користе. ти
- Кад сте на формалним оброцима, одлагање штапића за јело може бити симбол да више нисте гладни и свалите јело. Ако нисте у званичном ресторану или на састанку, углавном је у реду да одложите штапиће за јело.
- То не значи да бисте требали одложити штапиће. У реду је то радити повремено, али покушајте да то задржите већим делом.
Белешка: У реду је већину времена да одложите штапиће када једете само са породицом и пријатељима. Само немојте то радити превише, чини се да нисте гладни.
- 4 Покушајте да не гестикулирате штапићима или их усмерите на друге људе. Ако имате тенденцију да разговарате рукама или осећате потребу да одглумите нешто што говорите, обавезно одложите штапиће пре него што то учините. Замислите како бисте се осећали када би вас неко забио вилицом док је поентирао!
- Ово би требало да се подразумева, али такође је прилично велико не-не бубњати по столу, дириговати невидљиву симфонију, имитирати моржа или глумити лажни бој мачем штапићима. Запамтите, то су алати, а не играчке.
- 5 Помичите посуђе рукама, а не штапићима. Када требате да преуредите тањире, чиније или друго посуђе, користите слободну руку уместо да штапићима превлачите или вучете предмете по столу. У супротном ризикујете да увредите своје домаћине ако њихов прибор користите за нешто друго него што је предвиђено.
- Ако требате да додате или преместите посебно велико, тешко или гломазно јело, играјте на сигурно и одложите штапиће тако да можете да користите обе руке.
- У Кини и неким другим азијским земљама ударање штапићима штапићима је понашање повезано са просјацима, што значи да ћете и нехотице нанети ударац сопственом достојанству.
- 6 Немојте јести или узимати храну са посуђа са личним штапићима ако вам се нуде штапићи за сервирање. Преместите храну на тањир штапићима за послуживање или другим прибором за послуживање. Затим користите своје штапиће за јело са свог јела. На тај начин храну других људи нећете додирнути посуђем које вам је било у устима.
- Још једна грешка на коју морате пазити док се послужујете је копање по посуди за сервирање најлепших комада или омиљених састојака. То је само себично.
- Стављање штапића за јело у заједничку посуду је несанитарно, јер повећава ризик од унакрсне контаминације, али такође може наићи на непоштовање ако ваши колеге-гости не знају да нисте свесни правила.
- У многим местима штапићи за сервирање неће бити обезбеђени. У овом случају можете да користите своје штапиће.
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Где могу да добијем штапиће? Цаеииа Азијска тржишта са најбољим одговорима носе јефтина која могу изгледати прелепо, а Интернет продавнице их носе.
- Питање Када користим штапиће за јело, храна стално измиче. Јесам ли то ја или храна? Одређену храну је теже јести штапићима од друге. Ствари попут резанца, пиринча итд. Захтеваће да храну извадите, уместо да је „стегнете“. Држање уских врхова заједно омогућиће вам да једете храну на сличан начин као кашика. Наставите да вежбате, стићи ћете тамо.
- Питање Како да пронађем место за куповину штапића за јело? Има их на већини азијских тржишта и требали бисте бити у могућности да их пронађете на мрежи. Ако имате среће, они ће се можда појавити на локалној бувљаку или у радњи за штедњу (иако је то ретко). Друга опција је да једете у азијском ресторану, а затим понесете пар кући са собом; они су обично једнократни, али могу потрајати неко време ако су квалитетни и ако се ви побринете за њих.
- Питање: Да ли савјети увек морају да се додирују при правилном гребању штапићима? Не. Понекад је корисно да се врхови врло мало одвајају приликом црпљења или да се користи техника завлачења и штипања попут оне описане уКако јести пиринач штапићима.
- Питање Могу ли померити доњи штапић уместо горњег? Ако правилно држите штапиће, као што је приказано горе, померање доњег би било веома тешко. Управо сам тестирао ову идеју, а иако можете, прилично је тешко то учинити без превише померања горње. Генерално је боље да их држите и користите на описани начин јер су најефикаснији, али не постоје чврста правила.
- Питање Могу ли наћи штапиће за јело у делису? Не, штапиће углавном нећете наћи у делису.
- Питање: Увек узимам мале количине хране када користим штапиће за јело, како могу добити већу количину хране? Краставац Навикнут ћете се на овај покрет с временом и моћи ћете да покупите шкакљиве ствари попут једног зрна сувог пиринча. Вежбом до савршенства.
Реклама
Видео . Коришћењем ове услуге неке информације се могу делити са ИоуТубе-ом.
Савети
- Да бисте утврдили која величина штапића највише одговара вашој руци, измерите растојање између испруженог палца и кажипрста у центиметрима, а затим помножите ово мерење са 1,5. Број који добијете рећи ће вам колико би требали бити ваши идеални штапићи, што би могло олакшати вежбање.
- Ако једноставно не можете да задржите било шта да бисте себи спасили живот, размислите о гутању поноса и узимању пар штапића за тренере који су на врху повезани малим пластичним спојем. Ако поједете неколико оброка са њима, створићете осећај за кретање горњег штапића.
- У Јапану је штапиће уобичајено држати десном руком, чак и ако се деси да сте леворуки.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
Упозорења
- Ако планирате посету месту где су штапићи одабрани прибор, добра идеја је да се упознате са другим тачкама бонтона и табуима везаним за употребу штапића да не бисте вређали домаћине или остале залогајнике око вас.
- Глатке, округле штапићи попут оних направљених од пластике или метала посебно су склони котрљању, клизању и укрштању, па припазите.
