Како направити доручак са роштиља

Ако сте мислили да су сендвичи са сиром са роштиља само за ручак, размислите поново. Сир са роштиља на доручку савршен је изговор за хрскави, топљени сендвич чим ујутро закотрљате из кревета. Комбинујући гњецав сир са меканом кајганом и сланим месом за доручак, овој верзији ваше омиљене грицкалице из детињства треба само неколико минута да се размути, али без сумње ће вас више зажељети. Најбоље од свега је што све можете припремити у једној тави користећи састојке које вероватно већ имате у својој остави или фрижидеру, што ће још више вероватно постати основни мени за доручак у вашем домаћинству.

лист за бојење тениских ципела

Састојци

(Служи један)

• 2 комада хлеба
• 1 велико јаје (кајгано)
• 2 траке сланине и / или 2 кобасице
• 1-2 кришке сира
• 1/4 шоље млека
• 2-3 кашике омекшаног путера
• Сол, бибер и други зачини (по укусу)

Кораци

Део један од 2: Припрема појединачних састојака

1. један Загрејте велику тигањ. Ставите таву на средње јаку ватру и дајте јој неколико минута да почне да се загрева. У идеалном случају, тава би требало да буде довољно велика да истовремено одсева две кришке хлеба правилне величине. Додајте кашику путера или уља репице ако желите, или можете једноставно кувати месо за доручак у сопственој масти.
   • Ако шерпа коју користите није лепљива, подмазујући је са мало уља пре почетка може вам уштедети много проблема током фазе чишћења.
   • Течна масноћа од сланине или кобасице може се користити за кајгану одмах након тога.
2. 2 Скувајте сланину или кобасицу. У тепсију додајте четири траке сланине или четири мале везе са кобасицама. Пустите да се месо кува док не порумени и из њега не испадне маст. Окрените сваку траку сланине када течна маст почне да пухне преко врха; ако правите кобасицу, обавезно је сломите на ситно и уситните је док се кува.
   • Обилна сланина средњег реза пржи оштру и меснату, што је чини савршеном за сендвиче.
   • Уклоните спољно кућиште са кобасица пре него што их ставите у шерпу.
3. 3 Измешајте јаја. Уклоните сланину или кобасицу са таве. Умутите 2-4 цела јаја (у зависности од тога колико сендвича желите да направите) у малој посуди за мешање са прскањем млека. Посолите и побиберите по укусу. Док је шерпа још врућа, сипајте јаја и нежно их премешајте помоћу равне лопатице док не почну да се стврдњавају и распршују. Извадите јаја из шерпе и ставите их на засебан тањир.
   • Да бисте смањили неред и потешкоће, држите јаја на неколико великих комада.
4. 4 Узмите парче вашег омиљеног сира. Цхеддар и Америцан су најчешћи избор за сир са роштиља, али можете користити и јацк, муенстер, Хаварти, Груиере или било шта друго што више волите. Најбоље је ако је сир у широким, равним кришкама, али и исецкани сир ће радити. За сваки сендвич користите 1-2 кришке.
   • Ако се заиста осећате одважно, покушајте да помешате и уклопите неколико различитих врста сира са комплементарним укусима, попут манцхего и свисс.
   • Неки сиреви се топе боље од других. Вероватно нећете имати много успеха са такозваним „шкрипавим“ сортама попут козјег сира и куесо фреске.
5. 5 Путер хлеб. Смрвите једну страну сваке кришке хлеба обилном порцијом маслаца омекшаног на собној температури (2-3 кашике ће то лепо урадити). Путер ће се скувати право у хлеб, постаће савршено хрскав и златно смеђе боје.
   • Користите обичан пакован бели или пшенични хлеб у лету, или уз густу, свеже печену киселу тесто или пумперниккел, припремите деликатесу спремну за бистро.
   • Такође можете нанети лагани слој маслиновог уља или уља репице као замену за путер. Уље ће постићи уједначенији изглед.
6. 6 Додајте свој лични заокрет. Сендвич са сиром са роштиља изузетно је прилагодљива храна. На свој сендвич ставите јединствени додир са било којим другим састојцима за које мислите да ће се добро уклопити са укусном сланом сланином или кобасицом и свиленкасто глатким топљеним сиром. Само се побрините да је затворите да је печете на жару!
   • Пустите машти на вољу. Саставите различите комбинације сваки пут када правите доручак са сиром са роштиља.
   • Испробајте сендвич у омлетом са печуркама, луком или паприком или направите БЛТ сир на жару додавањем свеже зелене салате и свеже исеченог црвеног зрелог парадајза.
   Реклама

Део 2 од 2: Кување сира са роштиља

1. један Смањи топлоту. Након што се користи за кување сланине или кобасице и мешање јаја, ваша тава ће се јако загрејати. Смањите температуру за зарез или два, или уклоните таву са извора топлоте и пустите је да се одмори на тренутак. На тај начин нећете ризиковати да случајно сагорете сендвич кувањем пребрзо.
   • Одвојите тренутак да обришете све ситне комаде сланине, кобасице или јајета који су остали у тави како не би изгорели и заглавили се на сендвичу.
   • Хлеб треба да се кува полако, тако да ћете имати времена да загрејете обе стране сендвича када сви састојци буду на месту.
2. 2 Ставите обе кришке хлеба у таву. Баците хлеб са маслацем окренутом надоле и ослушкујте како ће дивно сиктати. Пустите да се кришке хлеба пеку на жару 20-30 секунди, тако да тек почне да браон. Подигните лопатицу по један угао и завирите у доњу страну да бисте видели како то иде. Једном када хлеб почне да добија златну боју, биће време да додате остале компоненте.
   • Ако кувате са мањом тавом или сте претрпали сир са роштиља укусним преливима, прво сложите сендвич, а затим га кувајте са обе стране док хлеб не постане златно-браон и док се сир не отопи.
3. 3 Гомилајте различите састојке. Почните тако што ћете на један од комадића хлеба ставити кришку сира или користите по један за сваки. Затим умућену јаја, сланину, кобасицу и све додатне додатке равномерно распоредите између обе половине сендвича. Потапшајте обе половине сендвича да бисте могли да их уредно сложите.
   • Ако направите сендвич са две кришке сира, постаће изузетно богати и лепши.
   • Додајте ову тачку, можете додати прстохват зачињене соли, бели лук у праху или било које друге зачине којима желите да побољшате укус.
4. 4 Саставите и кувајте са обе стране. Преклопите једну половину сендвича на другу, пазећи да не изгубите преливе. Наставите да загревате сир са роштиља још 30 секунди до минут, а затим преокрените сендвич и кувајте исто толико времена на другој страни. Ово ће почети да топи сир, који ће угушити и омотати остале састојке. Њам!
   • Притиском на сендвич лопатицом довест ћете већу површину у контакт са тигањем, кувајући је брже и равномерније.
   • Пазите на хлеб и не дозволите да се превише смрачи. Нико не воли прегорели сир са роштиља.
5. 5 Извадите из шерпе и послужите. Извадите сендвич из таве када буде савршено завршен. Исеците је од угла до угла или равно по средини ивицом лопатице и дајте јој неколико тренутака да се охлади пре него што укопате. Сир са роштиља послужите уз палачинке, хасхбровнс, гриз, свеже воће или јогурт, и никад више не прескочите доручак!
   • Укупно би требало око 10-15 минута да припремите све састојке и поправите укусни сир са роштиља.
   • Да бисте уштедели још више времена, сланину или кобасицу скувајте унапред, а затим је само извадите из фрижидера и додајте у сендвич када будете спремни да је припремите на роштиљу.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

• Једном сендвичу треба око 4 минута да се састави од почетка до краја након што су састојци припремљени, што значи да доручак за целу породицу можете да направите за око 20 минута или мање.
• Прање посуђа биће брзо и безболно, јер ћете користити само једну таву и једну или две плоче.
• Поправите укусне сендвиче са сиром са роштиља следећи пут када послужите маренду или планирајте посебно вече за доручак за вечеру.
• Додајте додатни укус свом сиру са роштиља премазујући га неким биљним крем сиром, желеом од бибера или сосом од кобасица у стилу државе.
• Ако сте на дијети са смањеним уносом калорија, можете да измените рецепт тако да уместо њега користите беланца, сир са ниским садржајем масти и ћурећу сланину или кобасицу.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Упозорења

• Пазите да ли прскате масноћу из сланине или кобасице коју припрема. Опекотине од масти се не осећају добро.
• Састојци који се користе за припрему сира са роштиља садрже пуно масти и натријума. Они који пазе на своју тежину можда ће размислити о томе да имају нешто мало лакше.

Реклама

Ствари које ће вам требати

• Велика тава или шерпа
• Мала посуда за мешање
• Равна лопатица
• Умутити или виљушком (за разбијање јаја)
• Плоче за сервирање