Како направити брашно Лефсе

Лефсе је уобичајени норвешки сомун. Три врсте су се развиле из различитих географских региона и различите употребе хлеба. Овај рецепт је за танки десерт Лефсе под називом Тиннлефсе. Преостала два лефса су Тиннлефсе дебљи хлеб и Потелефсе танки кромпир.

Састојци

1 литар воде
1 кашика путера
1 шоља свињске масти
1/2 шоље креме
2 кашичице шећера
2 кашичице соли
7 шоља брашна

Кораци

један Воду, путер и свињску маст ставите да прокључа.
2 Додајте 1/2 шоље кајмака, соли и шећера.
3 Ставите 7 шоља брашна у посуду за мешање.
4 Направите бунар у брашну у средини посуде (рупу која не иде све до дна посуде).
5 Врућу течност сипајте у бунар.
6 Добро промешати.
7 Оставите да одстоји док се не охлади или ставите у фрижидер преко ноћи.
8 Од теста направите пинг-понг куглице.
9 Ролајте равно и танко (до дебљине четвртине. )
10 Пеците на решетки док не порумени.
Једанаест Преокрените и испеците другу страну.
12 Левицу ставите између пешкира да се охлади, покријте пластичном фолијом да бисте одржали влагу.
13 Не слажите лев док се не охлади. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

Овај рецепт је омиљен у мојој породици већ генерацијама. У мојој кући имамо специјалну оклагију и леви штап за превртање, али моја прабака Анне користи ову направу са брусним мерилом. У мојој кући лефсе је за породичне догађаје и направимо најмање две серије лефсеа годишње, један на Дан захвалности, а други на Божић.
Мало додатног цимета и шећера, или меда и џема иде изврсно уз све остатке.
Електричне решетке одлично функционишу, али било која посуда ће вам помоћи.
Леви штапићи, игле за ваљање и даске за ваљање могу се купити у специјализованим продавницама за кување.
Лефсе се може чувати у фрижидеру да одржи свежину, преклопити их у 1/4 и чувати у великој Зип-лоцк врећици.
Свињска маст може се заменити поврћем на бази поврћа.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!