Како направити Хабанеро Маргариту

Хабанеро маргарита је савршена за оне који воле зачињену храну. То чини одлично упаривање са било којим југозападним током. Припазите на почетни ударац, али након неколико гутљаја открићете да једноставно не можете да га спустите.

Састојци

Хабанеро чили (било која боја)
1 флаша текиле
Трипле сец (количине у рецепту, у зависности од жељене слаткоће)
2-3 лимете
Сок од поморанџе, довољан за прскање на врху
Нектар агаве за заслађивање (опционално)
Сол, груба врста, не кухињска со (по жељи)
Кречни клин као украс или јалапено исечен у круг

Кораци

један Започните тако што ћете Хабанеро нарезати на кришке вертикално. Нарежите мале траке дебљине око 1 цм, дужине Хабанеро-а.
2 Улијте или спустите све кришке хабанероа у бочицу текиле. Врати капу назад. Ставите у фрижидер на 24-48 сати.
- Овај процес се назива „уливање течности“. Ако имате времена, најбоље је сачекати око 4-5 дана.
- Ако немате времена да напуните текилу, Хабанеро можете збркати у лиму за мешање пре него што га додате леденом пићу. Да бисте збркали: Ставите неколико комада хабанера у лим за мешање, користећи муљевину или нешто тупо попут дна кашике, разбијте хабанеро текилом да ослободи уља и сокове. Мало збрке иде далеко.
3 Проциједите текилу да извуче хабанеро из бочице текиле. (Ако сте храбри, покушајте да једете једну - заправо, до овог тренутка ћете открити да је хабанеро прилично исушен из уља која га чине врућим, па их није превише лоше јести или користити као украс. )
4 Напуните чашу Маргарите пуном леда.
5 Сипајте инфузирану текилу док се не напуни нешто мање од половине. Додајте 1/3 мање троструког секунда од текиле. Трипле сец је ваше заслађивач за пиће - мање трипле сец значи мање слатко пиће - око 1/3 односа према 2/3 текиле на пола пуне чаше.
6 Кад сте спремни за служење, креч преполовите. Уверите се да су врло сочни и свежи. Затим у чашу маргарите исцедите пуни креч. Употребљене половине креча баците са маргаритом.
- Ако маргарити додајете цео креч (кору и месо), обавезно очистите креч пре сечења. Никад се не зна ко је њиме руковао пре него што сте га купили или шта вреба на кори.
7 На врх попрскајте свеж сок од поморанџе. Не превише; тек толико да мало промени боју.
- Ако волите своје маргарите слатке, додајте нектар агаве или једноставан сируп по укусу.
8 Сипајте своју маргариту у лим за мешање коктела или шејкер за коктеле. Ставите врх и промућкајте обема рукама, држећи чврсто заптивање. Урадите то све док лим за мешање не постане хладан на додир, обично око 5-10 секунди.
- Креч би требао имати модрице овим поступком, што ће помоћи да пиће добије трпки укус.
9 Садржај лима за мешање налијте назад у чашу. Ако желите да посолите чашу, то обавезно урадите пре додавања садржаја калупа за мешање. Сол треба да буде „груба“, не кухињска со.
10 Украсите клином од креча на ободу чаше или јалапеном исеченим у круг који лебди на врху.
Једанаест Послужите и уживајте у својој врућој, али врло глаткој „Хабанеро Маргарита“. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

Овај рецепт можете послужити помешано. Само обавезно извадите кору креча пре него што блендате. Међутим, овом делу можете додати инфузиране Хабанеро комаде за мало додатног ударца.
Ако је Хабанеро преврућ, покушајте да замените јалапено.
Украсите кришком креча са пререзаном средином да седнете на обод стакла или целим хабанером са малим резом у дну да седнете на обод стакла или смешу оба.
Ако волите слађу маргариту, можете додати нектар агаве пре него што напитак промућкате. Додајте по укусу.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!