Како направити сендвич са шунком и сиром

Сендвичи са шунком и сиром су једноставни за направити. Ако можете а стварно добар сендвич, међутим, мораћете да урадите више од лепљења неколико кришки шунке и сира између две кришке хлеба. Постоји много креативних начина прављења сендвича са шунком и сиром, од оних који се послужују на багети до оних које печете или печете. Једном када упознате основе израде сендвича, можете експериментисати са прављењем сопствених варијација!

Састојци

Сендвич са француском шунком и сиром

• 1 француска багета (дугачка око 26 инча / 66,04 центиметара)
• 2 до 3 кашике путера, на собној температури
• 2 до 3 кашике дижонског сенфа (по жељи)
• 230 грама непушене, танко резане шунке
• 180 до 225 грама танко исеченог сира Груиере
• 8 до 10 корнишона, танко исечених по дужини (опционално)

Служи од 4 до 8

Сендвич са шунком и сиром на жару

• 2 кришке хлеба
• 2 кришке шунке
• 2 кришке сира (препоручује се чедар)
• 2 кашичице путера, омекшаног на собну температуру

Служи 1

Сендвич са шунком и сиром Монте Цристо

• 1 јаје
• Прстохват соли и бибера
• 2 кришке белог хлеба
• 1 кашика сенфа
• 1 кашика мајонезе
• Бакед килограма (55 грама) дебеле печене шунке нарезане на комаде
• Унци (8 грама) исецканог сира груиере
• 1 кашика путера
• шећер у праху, за посипање (опционо)

Служи 1

Клизачи за шунку и сир

• 12 белих кифли за вечеру (користио сам хавајске кифлице)
• 12 кришки медене шунке
• 12 кришки швајцарског сира
• 3 кашике путера, растопљено
• 1 кашика суве, млевене љуспице лука
• 1 кашика жуте сенф
• ¼ кашичица Ворцестерсхире соса
• 1 кашичица мака

Служи 12

Кораци

Метод један од 4: Прављење француског сендвича са шунком и сиром

1. један Прережите багет по дужини назубљеним ножем. Покушајте да набавите један дугачак око 66,04 центиметара. Можете да укључите пету или да је одсечете.
2. 2 Премажите маслацем једну страну багете, а сенф другом. Ако не волите сенф, онда једноставно употребите више маслаца. Међутим, уверите се да је путер собне температуре; ово ће олакшати ширење.
   • Ако не можете да нађете ниједну дижонску сенфицу, уместо ње можете користити уобичајену сенфицу.
   • За додатни укус користите слани путер.
3. 3 Слој шунке и сира на доњу половину багете. За додатни укус и хрскавост можете додати и мало зализаних корнишона.
4. 4 Покријте сендвич горњом половином багете и лагано притисните на њега. Ово ће „запечатити“ сендвич и помоћи да буде заједно. Не притискајте толико јако да кора пуца.
5. 5 Исеците сендвич на 4 до 8 делова једнаке величине. Ако се сендвичи не држе заједно, можете залепити чачкалицу за сендвич / палицу по средини сваког од њих.
6. 6 Сендвиче послужите одмах. Ако их нећете одмах појести, можете их чврсто завити пластичном фолијом и чувати у фрижидеру за следећи дан. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 2 од 4: Прављење сендвича са шунком и сиром на жару

1. један Премажите мало маслаца на једну страну сваке кришке хлеба. Бели, француски или кисели сендвич хлеб ће одлично послужити за ово, али можете да користите и друге врсте, попут пшенице. Не користите багет за ово.
   • За укусан преокрет, уместо путера користите мајонез.
2. 2 Саставите сендвич са споља намазаним страницама хлеба. Ставите једну од кришки хлеба с подмазаном страном надоле на даску за резање. Положите шунку и сир на врх, а затим притисните последњу кришку хлеба на врх. Уверите се да је премазана страна окренута према горе. Када сендвич печете на роштиљу, маслац ће вам помоћи да хлеб буде леп и хрскав.
   • Број кришки шунке и сира не мора бити тачан. Можете користити више / мање шунке или сира у зависности од вашег личног укуса.
   • Чедар је најпопуларнији избор, али можете користити и друге сиреве, као што су Цомте, Гоуда, Груиере, Монтереи Јацк или Свисс.
   • За додатни укус, додајте мало ранч прелива на шунку и сир пре него што ставите последњу кришку хлеба.
3. 3 Кувајте сендвич на тави на умереној ватри 2 до 3 минута. Ставите шерпу на шпорет и пустите да се загреје; на њега не треба додавати путер. Када се тава довољно загреје, ставите сендвич на њу и пустите да се кува 2 до 3 минута.
4. 4 Преокрените сендвич помоћу шпатуле, па га кувајте још неколико минута. Сендвич је готов кад се сир растопи, а хлеб порумени.
   • Користите тежак лонац да притиснете сендвич пре него што га преврнете и непосредно пре него што га скинете са таве. Ово ће изравнати сендвич и олакшати му јести.
5. 5 Сендвич служите док је још топао. Можете је послужити такву каква јесте или додати страну, попут чипса или помфрита. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 3 од 4: Прављење сендвича са шунком и сиром од Монте Цристо-а

1. један У плиткој посуди умутите јаје виљушком док не постане глатко, а затим га одложите на страну. Зачините јаје са прстохватом соли и бибера, по укусу. У ово ћете умочити хлеб, попут прављења француског тоста, па припазите да је јело довољно велико.
2. 2 Једну кришку хлеба премажите мајонезом, а другу кришку сенфом. Премазујете само једну страну, а не обе. За сенф можете користити обичну жуту сенфицу или укуснију Дијон сенфицу.
   • Не користите маслац на хлебу. Касније ћете га користити за роштиљање.
3. 3 Саставите сендвич, а затим га лагано притисните. Ставите једну од кришки хлеба на радну површину, сенф страном окренутом нагоре. Положите шните шунке и сира на врх, а затим га прекријте преосталом кришком, мајонезом окренутом надоле. Нежно притисните сендвич да га поравнате. Ово ће олакшати роштиљање.
   • Ако немате исецканог сира, уместо њега можете да користите 2 кришке сира. Швајцарски ће имати одличан укус!
   • Ако немате Груиере, можете да користите и друге врсте сира, попут Гоуде, Монтереи Јацк или Свисс.
   • За разлику од осталих сендвича са роштиља, мајонез / сенф држите на у сендвича уместо споља.
4. 4 Растопите путер у тави на умереној ватри. Како се путер топи, нагните таву око себе тако да равномерно превлачи површину. Такође га можете раширити помоћу лопатице.
5. 5 Потопите сендвич у размућено јаје. Ставите сендвич у посуду са јајима, сачекајте неколико секунди, а затим га преокрените и умочите другу страну у јаје. Уверите се да се јаје упије у хлеб.
6. 6 Ставите сендвич у таву и кувајте 2 до 3 минута са сваке стране. Кувајте сендвич 2 до 3 минута, а затим га преокрените помоћу шпатуле. Кувајте га још 2 до 3 минута. Сендвич је готов кад се сир растопи, а хлеб порумени.
7. 7 Послужите сендвич док је још врућ. Ако желите, можете посипати мало шећера у праху одозго. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 4 од 4: Израда клизача за шунку и сир

1. један Загрејте рерну на 350 ° Ф (175 ° Ц) и обложите велики плех алуминијумском фолијом.
2. 2 Ноћеве за хлеб исеците на колутиће за вечеру. Неке кифлице за вечеру можда су већ припремљене. Ако је то случај са вашим ролнама, довољно је да их раздвојите на пола.
   • „Хавајске“ или слатке кифлице би биле одличне за овај рецепт!
3. 3 Ставите кришку шунке и швајцарског сира унутар сваке ролне. Отворите кифлице и на сваку доњу половину ставите по парче шунке и швајцарске. Покријте шунку и сир горњом половином ролне.
   • Можда ћете морати да исечете сир, а затим га слојите у колуте како бисте били сигурни да се уклапа.
   • Немате швајцарске или не подносите укус? Уместо тога, Цхеддар, Цолби или Монтереи!
4. 4 Распоредите кифлице на плех и одложите их. У реду је ако се ролне додирују, али ни њих не треба трпати. Ако немате довољно места на плеху, одложите преостале кифлице и планирајте да их печете у посебној шаржи.
5. 5 Комбинујте остатак састојака у посуди за мешање средње величине. Ако већ нисте, отопите путер у микроталасној пећници или у мало шерпе на шпорету. Сипајте га у посуду за мешање средње величине, а затим додајте љуспице лука, сенф, Ворцестерсхире сос и мак. Мешајте их заједно виљушком или умутити док се све равномерно не сједини.
   • За сложенији укус користите дижонску сенфицу уместо жуте сенфице.
6. 6 Прелијте смешу преко сендвича, а затим их пустите да одстоје 10 минута. За то време смеша ће се упити у хлеб и дати му више укуса. Спремни сте да печете кифлице када маслац почне да се стеже.
7. 7 Покријте кифлице лабаво алуминијумском фолијом и пеците их 15 минута. После 15 минута завирите у кифлице. Ако се сир растопи, спремни сте за следећи корак. Ако се сир не отопи, пеците кифлице још минут-два.
8. 8 Уклоните фолију и пеците кифлице још 3 до 4 минута. Спремни су када врхови постану златни и хрскави.
9. 9 Ролнице послужите право из рерне док су још топле. Савршени су за забаве када морате да опслужите много људи. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

• Количине шунке и сира не морају бити тачне. Ако заиста волите шунку, користите више шунке! Ако заиста волите сир, користите још сира!
• Можете користити скоро сваку врсту сира. Чедар је најпопуларнији избор, али можете користити и друге врсте, као што су Цомте, Гоуда, Груиере, Монтереи Јацк или Свисс.
• Можете да користите било коју врсту танко резане шунке, али већина произвођача сендвича више воли Јамбон де Парис. Шунка Блацкфорест је још један одличан избор!
• Обичан, бели хлеб је најбољи избор за ове врсте сендвича, али можете користити и кисело тесто, посебно ако га печете на роштиљу!
• За здраву крцкање додајте мало зелене салате у свој француски сендвич са багетом.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Ствари које ће вам требати

Прављење француског сендвича са шунком и сиром

• Даска за сечење
• Нож за хлеб
• Нож

Прављење сендвича са шунком и сиром на жару

• Тигањ
• Шпатула
• Нож

Прављење сендвича са сиром на жару Монте Цристо

• Плитко јело
• Виљушка
• Нож
• Тигањ
• Шпатула

Израда клизача за шунку и сир

• Велики лим за печење
• Алуминијумска фолија
• Нож за хлеб
• Посуда за мешање средње величине
• Виљушка или умутити