Изненађујуће, све што вам је потребно да ољуштите бели лук су пар чинија. Можете чак и на овај начин ољуштити многе главице белог лука. Постоји неколико начина за решавање појединачних каранфилића, али то не би требало бити неопходно ако не користите нарочито лепљиву сорту белог лука.
Кораци
Метод један од 2: Одмахујући главом белог лука
- један Разбијте бели лук. Ставите главицу белог лука на шалтер. Петом руке брзо разбијте према доле. Ово ће одвојити главу на појединачне каранфилиће.
- Ово каранфилиће лети. Ако не постоји зид који спречава да каранфилић отпадне, одсеците врх главе и извуците каранфилић.
- Ову методу можете користити за онолико глава одједном колико можете слободно да сместите у контејнере.
- 2 Нађи две посуде. Они ће морати чврсто да се уклопе. Постигните то избором једне посуде веће од друге или две једнаке посуде са широким ободом за хватање. Лагане металне посуде су чврсте и лако се тресе, али можете користити било који материјал. Сами каранфилићи међусобно разбијају кожу током мућкања.
- Можете да користите шоље, тегле, лагане тепсије, шејкер за коктеле или било који други чврст контејнер који се лако хвата - а након тога лако чисти.
- 3 Протресите бели лук унутар чинија. Ставите каранфилић белог лука у једну од чинија. Окрените другу посуду и ставите је преко прве. Подигните их, чврсто ухватите и снажно промућкајте. Требало би десет или петнаест добрих шејкова.
- 4 Проверите бели лук. Велики, бели бели лук сада треба потпуно ољуштити. Необично свежем белом луку или лепљивим љубичастим сортама можда ће требати више мућкања. Реклама
Метод 2 од 2: Пилинг једног каранфилића
- један Разбити сваки каранфилић ножем. Разбијте главицу белог лука или одсеците врх ножем и раздвојите каранфилић. Ставите стан широког сечива ножа преко једног каранфилића. Чврсто ударите оштрицу ножа петом руке. Каранфилић ће се сада мало смрскати и лако одвојити од коже. Сада можете млети бели лук или га згњечити у пасту.
- Ако немате широк нож, ставите пету руке преко каранфилића и чврсто притисните.
- 2 Стисните каранфилић између прстију. Ова метода је мање ефикасна, али корисна ако желите да користите цео каранфилић, а да му не подлежете модрице. Каранфилић белог лука држите равним крајем уз палац, кажипрстом закаченим за шиљасти крај. Стисните прсте да бисте савили каранфилић, раздвајајући кожу. Повуците кожу у комаду.
- Ово најбоље одговара каранфилићима са папирнатом кожом.
- 3 Купите гумену простирку или гулилицу за бели лук. Ове силиконске или гумене цеви су релативно јефтине и једноставне за употребу. Ставите бели лук у епрувету, заролајте га преко површине и кожа се одмах скида.
- Уместо тога можете користити силиконску или гумену простирку, сами је смотајући у цев. Ово штеди кухињски простор јер се двоструко користе као отварачи за тегле или неклизајуће површине.
- 4 Користите прешу за бели лук. Преса за бели лук уситњава чешањ белог лука кроз мрежу, истискујући пасирани бели лук и остављајући кожу иза себе. Неки кувари не воле употребу кухињског простора на једнонаменском алату, али то може уштедети много времена ако немате вештине нинџе са ножем.
- Испробајте ове триковеда бисте након тога очистили кожу са штампе.
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихватиРеклама
Савети
- Љубичасти бели лук, бели лук и свежи бели лук теже се ољуштавају. Можда ћете морати да прибегнете уклањању комадића коже са неких каранфилића ове врсте.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
