Не постоји ништа боље од пухасте хрпе палачинки ујутро - или за ручак или вечеру! Иако се о палачинкама обично мисли као о посластицама само за викенд, од њих се може направити савршен доручак у радним данима. Једноставно размутите серију кад имате времена, ставите је у замрзивач, а затим подгрејте за брзи, слатки доручак. Без обзира да ли грејете у микроталасној, тостеру или рерни, ово једноставно решење ће вам пружити и оброк који је брз, згодан и укусан!
Кораци
Метод један од 2: Подгревање у микроталасној пећници, рерни или тостеру
- један Палачинке пеците у микровалној пећници по 20 секунди. Загрејте одједном 1-5 непокривених палачинки на тањиру који је безбедан за микроталасну пећницу. Експериментишите са временом како бисте видели шта најбоље делује са снагом микроталасне пећнице; можда ћете открити да ће 5 палачинки бити готово након само минут, или да ће им требати мало више времена.
- Ако сте замрзнули палачинку, пустите је да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи пре него што се ујутру микроталасно пече.
- Ово је најбржа метода и одлична за ужурбано радно јутро. Ваше палачинке треба да буду мекане, пухасте, топле и спремне за јело!
- Ако вам палачинке постану кашасте у микроталасној пећници, покушајте да их краће печете у микроталасној пећници. Помијешајте га да видите колико дуго најбоље функционише за ваше палачинке и микроталасну пећницу.
- 2 Наздравите малим серијама за палачинке уз савршену шкргу. Поставите тостер на средње подешавање и проверите га када искочи. Исеците мало у своју палачинку да бисте видели да ли је загрејана до краја. Ако је само мало хрскаво и топло или вруће, послужите га и уживајте! Ако је и даље млако или хладно, пустите да тостира још неколико минута.
- Тост палачинке које користе небело брашно, попут интегралног брашна. Извана ће постати мало хрскави, а испод неће постати мршави.
- Можете користити тостер или обични тостер.
- Ова метода је обично ограничена на мање серије због мале величине тостера и тостер пећи.
- 3 Загрејте веће серије у пећници 10 минута на 350 ° Ф (177 ° Ц). Палачинке умотајте у фолију пре него што их ставите, што ће им помоћи да задрже своју мехкоћу и да се не осуше превише. Можете или омотати хрпу фолијом или их положити равно на плех и чврсто прекрити фолијом. Проверите палачинке након 10 минута да бисте видели да ли су спремне - биће топле и мекане, али не превише вруће или хрскаве. Вратите их на неколико минута ако су и даље мало хладни.
- Ово је одлична опција ако подгревате велики број палачинки. Једноставно замотајте колико вам треба и ставите их у рерну!
Метод 2 од 2: Правилно замрзавање палачинки
- један Оставите палачинке да се охладе на собној температури. Након што завршите са кувањем палачинки, ставите их на решетку за хлађење или даску за резање да се охладе. Преокрените их након око 10 минута, тако да свака страна има прилику да се охлади.
- Још увек топле палачинке створит ће кондензацију у торби која се може затворити и узроковати да се палачинке замрзну.
- 2 Датум и етикета означите пластичном кесом која се може затворити. Овде ћете чувати палачинке. Обавезно ставите тренутни датум и врсту палачинке (као што је млаћеница).
- 3 Слажите своје палачинке комадом пергамента између сваке. Уверите се да се ниједна палачинка не додирује, што ће спречити њихово лепљење. Ставите их у означену пластичну врећу.
- Воштани папир можете користити и као сепаратор.
- 4 Замрзните палачинке на плеху ако немате пергамент. Положите их равно на чаршаф, пазећи да се не додирују. Ставите их у замрзивач док се потпуно не смрзну, око 30 минута. Затим их извадите из замрзивача, ставите у пластичну врећицу и вратите у замрзивач док не будете спремни за јело.
- 5 Планирајте да поједете палачинке у року од недељу или две. Палачинке би требало да држе неколико недеља, мада бисте их требали појести у року од једне недеље, ако је могуће. Тада ће бити најсвежије - и окусити најбоље!
- 6 Нека се ваше палачинке отопе пре него што их подгрејете. Ставите их у фрижидер преко ноћи, а затим ставите у микроталасну, тостер или рерну када будете спремни за загревање. Реклама
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихватиРеклама
