Како исећи лимун

Сечење лимуна може бити лако као сечење по средини. Међутим, ако одвојите мало времена за размишљање о својим резовима, лимун ће бити погоднији за различите сврхе. На пример, требало би да одсечете „врх“ и „реп“ лимуна ако желите да направите клинове, и размислите о пресецању лимуна по дужини ако желите да извучете највише сока. Такође можете да направите отмени украс од лимуна са само неколико једноставних резова ножем!

Кораци

Метод 1 од 3: Резање лимуна за сокове

1. 1 Ставите лимун на собну температуру ако је охлађен. Тхесок ће лакше тећиако је лимун загрејан, пустите га да на собној температури дође на собну температуру, ставите га у топлу (не кључалу) воду 3-5 минута или у микроталасну пећницу не дуже од 10-15 секунди.
   • Ово је неопходно само ако је лимун био у фрижидеру.
2. два Ротајте лимун на сто руком да мало омекша. Након што лимун доведете на собну температуру, равномерно притискајте дланом док га котрљате напред-назад по столу или пулту. Притиском на лимун док га ваљате, ослабиће мембране изнутра и омогућити соку да лакше тече.
   • Међутим, немојте толико притискати да лимун расцепите и попрскате се лимуновим соком!
3. 3 Лимун преполовите по дужини уместо по ширини (опција 1). Ако сте попут већине људи, вероватно сте лимун преполовили на најдебљем делу у средини. Међутим, ако га пресечете од краја до краја уздужно, изложићете много већи део унутрашњости воћа, па ће вам стога олакшати извлачење више сокова.
   • Да бисте додатно повећали количину екстрахованог сока, помоћу виљушке опустите унутрашње мембране лимуна пре него што исцедите сваку половину.
4. 4 Нарежите лимун по ширини на трећине уместо на половине (опција 2). Уместо да га преполовите на најдебљем делу у средини, направите 2 реза у ширини да бисте створили 3 приближно једнака дела лимуна. Вилицом отпустите мембране, а затим исцедите сок.
   • Резањем лимуна на трећине уместо на половине, открићете већи део површине мембрана које садрже сок. Можете га упоредити са изливањем воде кроз левак са изливом широког отвора уместо уског излива.
5. 5 Ножем поравнајте заобљене странице усправног лимуна (опција 3). Држите лимун усправно на дасци за резање једном руком, тако да лимун одозго изгледа као круг. Направите 4 реза надоле ножем око спољне стране лимуна да бисте облик круга претворили у квадратни облик.
   • Стисните квадратни средишњи део да бисте добили већину сока, а затим исцедите сваки од 4 одсечена дела да бисте издвојили сок који садрже.
   • Не можете избећи да лимунов сок добијете по руци када стиснете средишњи део, па размислите о томе да носите рукавице ако вас то брине.
   Реклама

Метод два од 3: Израда клинова од лимуна

1. 1 Одсеците 'врх' и 'реп' лимуна. Положите лимун на бок на даску за резање и држите га мирно једном руком. Оштрим ножем у другој руци одсеците горњи и доњи крај („врх“ и „реп“) лимуна. Плод би сада требао бити у облику бурета постављеног на бок.
   • Потребно је уклонити само око 1,3–2,5 цм са горњег и задњег дела.
   • Овај процес ће на крају створити 8 клинова. Ако вам је потребно 16 мањих клинова, преполовите лимун док је на боку, након што уклоните „врх“ и „реп“. Затим наставите са сваком половином лимуна како је описано у наставку, као да су цели лимуни.
2. два Ставите лимун усправно и исеците га на четвртине. Ставите лимун вертикално на даску за резање тако да је сада поравнати врх или дно окренут ка вама. Пресеците ножем равно кроз лимун да бисте га преполовили по дужини, а затим окрените лимун за 90 степени и направите још један рез доле да бисте створили 4 једнака дела.
   • Слободном руком учврстите усправни лимун док га сечете, али пазите да буде подаље од ножа.
3. 3 Исеците да бисте уклонили кору и семе из сваке усправне четвртине лимуна. Узмите сваку четвртину једну по једну и држите је усправно дуж коже. Исеците кроз кору (жилави, спужвасти део у центру целог лимуна), који такође садржи семе. Баците кору и семе.
   • Коријен ће вероватно бити око 0,64–1,27 цм дебео на врху сваке четвртине.
4. 4 Сваку четвртину преполовите да бисте створили 8 завршених клинова од лимуна. Једноставно положите сваку четвртину на бок (страном коже надоле) на дасци за резање. Слободном руком држите сваки комад мирно, а сваку четвртину преполовите да бисте добили 8 једнаких клинова.
   • Клинове лимуна додајте хладним пићима попут ледене воде или леденог чаја или их користите као украс за морске плодове или друга јела.
   • Исечене клинове лимуна можете чувати у фрижидеру до 3 дана.
   Реклама

Метод 3 од 3: Стварање лимунског украса за чашу

1. 1 Од масног дела лимуна исеците 0,24 ин (0,64 цм) густу округлицу. Положите лимун на бок и пресеците га на пола. Узмите једну половину и исеците кришку дебљине четвртине инча са одсеченог краја. Ставите ову кришку лимуна равно на даску за резање.
   • Остатак лимуна можете користити за сокове или за стварање клинова.
   • Ако требате да направите неколико украса, одсеците лим или горњи или доњи део лимуна, а затим исеците низ од 0,25 инча (0,64 цм) док се крећете до другог краја лимуна.
2. два Лимун преполовите на пола, али са једне стране сачувајте кору и кору. Са округлим лимунским станом на дасци за резање, уметните врх ножа тик унутар обода беле коре у положају 12 сати. Исецкајте право доле кроз средину лимунове пулпе, као и кору и кору у положају 6 сати.
   • Ако вам је потребна помоћ да то замислите, замислите да пицу преполовите резачем за пицу, али зауставите се непосредно пре него што исечете кору на једној страни.
3. 3 Исеците по унутрашњем ободу коре и уклоните унутрашњост лимуна. Почните од положаја у 6 сати где сте пресекли кору и ољуштили се, а врхом ножа исеците скроз око унутрашњег периметра коре. Након што се кора и кора одвоје од лимунове пулпе, баците пулпу.
   • Када завршите, имаћете прстен који је жут споља (кора) и бели изнутра (кора), при чему један рез пролази кроз њега у положају 6 сати.
4. 4 Ротирајте крајеве прстена у супротним смеровима да бисте створили увијање. Подигните прстен и раздвојите га у равну линију са по једним крајем у свакој руци. Окрените једну руку од себе за 180 степени док другу руку окрећете према себи за 180 степени. Затим поново ухватите сваки крај и наставите да ротирате у супротним смеровима још 180 степени (за укупно 360 степени).
   • Овај покрет увијања створиће низ спирала у лимунском прстену. Спирале ће задржати облик када пустите крајеве.
   • Ако желите још спирала, заврните крајеве у супротним смеровима други пут.
   • Закачите једну од увојака на руб чаше да бисте користили овај завртањ као украс.
   • Можете следити исти поступак за прављење украса од увијених креча.
   Реклама

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање

• Питање Како сече лимун без ножа?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Ако само покушавате да извадите сок, лимун можете мотати по столу или пулту, а затим чачкалицом или ражњем пробити рупу у њему. Исцедите лимун да исцури сок. Ако желите заправо да исечете лимун, можете га нарезати маказама или кухињским маказама. Такође можете купити резаче лимуна / креча који лимун режу на уредне делове.
• Питање Како сече лимун у облик цвета?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Постоји неколико начина да се то уради. Једна је употреба гуљења за исецање неколико дивота из коре лимуна по дужини, обилазећи читав лимун. Када лимун исечете на кришке по ширини, изгледаће као једноставни цветни облици. За сложенији лимунов цвет, прережите лимун по дужини, а затим га исеците на низ врло танких кришки у ширини. Положите 4 највеће кришке у прстен са прекривајућим ивицама, а затим положите још неколико кришки од краја до краја са преклапањем ивица. Смотајте их у чврсти колут, а затим их угнездите у средишту основе. Ширите „латице“ да бисте створили лимунову ружу.
• Питање Који су неки фенси начини сечења лимуна?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Готово је безброј начина за резање украсних украса од лимуна. Један од омиљених омиљених је резање лимуна цик-цак дуж средишње линије, названо „Вандике рез“. Такође можете да исечете танке кришке, а затим направите рез од средишта кришке до једне од спољних ивица. Нарежите рез на пререзу да бисте створили елегантан украс.

Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

• Оштар нож је сигурнији за употребу од досадног, јер ће се пресећи кроз лимун уз минималан напор. Због тога је клизање много мање вероватно.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Упозорења

• Ако нисте сигурни у своје вештине ножа, прво посматрајте некога ко је вешт у сечењу, а затим нека надгледа ваше напоре.

Реклама

Ствари које ће вам требати

• Даска за сечење
• Оштар нож
• Виљушка (опционално)

Подржите викиХов образовну мисију

Сваког дана на викиХов напорно радимо да бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то чини сигурнијим, здравијим или побољшава ваше добро. Усред тренутне кризе јавног здравства и економских криза, када се свет драматично мења, а ми сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас размислите о томе да ли данас дате свој допринос викиХов.