Вјенчања, забаве и породична окупљања уљепшани су уз високу торту у којој сви могу уживати. Не само да су ове торте диван украс, већ су и укусна посластица за ваше госте којима се радују. Када дође време за послуживање торте, велика висина овог десерта може учинити мало застрашујућим за резање. Можете одушевити своје госте једноставним техникама да нарежете торту и брзо је послужите на следећем окупљању.
Кораци
Метод један од 3: Уклањање нејестивих комада
- један Отклоните све слојеве ако их има ваша торта. Ако режете наслагану торту, гурните нож испод највишег слоја и другом руком га поравнајте. Подигните слој и преместите га на засебну плочу. Оставите остатак слојева на овај начин и дајте сваком нивоу своју плочу или равну површину. Ово ће вам олакшати резање и уштедеће вам потребу да достигнете највиши ниво.
- Неке торте имају уметке од воштаног папира између сваког слоја како би се избегло да се свуда заледи. Ако ваш не, покушајте да што мање додирујете врх торти док их померате.
Савет: Ако режете своју венчаницу, оставите је нетакнуту за фотографију, а затим је распакирајте да је исечете и послужите својим гостима.
- 2 Извадите све дрвене типле које има ваша торта. Неке торте имају дрвене клинове у средини да држе слојеве заједно. Потражите мале рупе на дну сваког слоја и помоћу дугачке пинцете извадите дрвене типле.
- Пре него што га понесете кући, можете питати и пекару у којој сте купили торту.
- 3 Скините пергаментни папир између слојева. Неке торте имају восак или пергамент папир између сваког слоја како би уштедели мраз. Пре него што почнете да сечете, одлепите овај папир и баците га.
- Немају све торте папир између редова.
- 4 Уклоните све пластичне украсе. Лажно цвеће, балони или траке могу се налазити на вашој торти као додатни украс. Скините их пре него што почнете да сечете, тако да не морате да радите око великих предмета.
- Украсе можете касније додати на појединачне кришке, али уверите се да гости знају да нису јестиви.
Да ли сте направили овај рецепт?
Метод 2 од 3: Коришћење резне плоче
- један Направите водоравни рез преко целе торте, 2 инча (5,1 цм) од ивице. Гурните оштри нож надоле док не дође до дна торте, а затим наставите тај појединачни рез по торти. То ће резултирати једним дугачким, правоугаоним, 5 инча широким кришком торте.
- Ако је ово прва велика кришка коју режете из кружне торте, кришка неће бити тачно коцкаста.
- Не брините да ли је кришка превелика за једну особу! То ће бити подељено касније.
- 2 Држите даску за резање поред реза док сечете. Користите даску за резање од пуног дрвета или пластике која се неће савити. Уверите се да је даска за резање паралелна са колачем и гурните је тачно уз бок торте.
- 3 Нагните рез ножем на даску за резање. Како нож досегне дно торте, нагните резање према дасци за резање. Ухватите резање даском за резање кад падне. Мраз би сада требао бити са стране.
- Обавезно чврсто приањајте за даску за резање када ухватите кришку.
- 4 Пребаците своју кришку торте на равну површину. Однесите даску за резање са кришком на тањир и померите кришку, држећи кришку на боку. Ако вам није потребно да режете више комада колача, можете га оставити на дасци за резање.
- Оставите свој комад на дасци за резање, мраз ће остати нетакнут боље од кретања.
- 5 Исеците велику кришку на правоугаоне порције. Ножем направите танке траке торте од 2 инча (5,1 цм) од веће кришке, од којих свака има мраз на барем једној страни. Послужите појединачне траке на тањиру сваком свом госту.
- Правоугаоне кришке боље ће седети на тањиру и можда ће их бити лакше јести од традиционалних троугластих кришки.
- 6 Ако требате, ухватите још великих резова даском за резање. Ако имате пуно гостију или они желе секунде или трећине, наставите да правите нове кришке према средини ка торти великим ножем. Нека ваше кришке буду широке око 5 инча (5 цм) да би биле доследне. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Метод 3 од 3: Резање у круг
- један Ножем за хлеб направите дубоки усек од 2 инча (5,1 цм) од обода торте. Држите нож изнад торте на око 5 цм од ивице. Направите рез одозго надоле, а нож држите врхом окренутим надоле за почетни рез у торти. Не режите према рубу торте.
Савет: Нож за хлеб ће боље резати торту, јер вам омогућава пиљење напред и назад.
- 2 Наставите са резањем до краја торте да бисте направили круг. Нож држите у првом резу који сте направили и зарезали по целом обиму торте, држећи нож на 2 инча (5,1 цм) од ивице. Наставите са резањем док се не вратите на први рез који сте направили тако да је у средини торте изрезан круг.
- 3 Исеците клинове од 2 инча (5,1 цм) око обима круга. Држите нож преко спољног обода торте. Направите кришке на спољном ободу торте и оставите средишњи круг нетакнутим. Размакните ове клинасте кришке што је могуће равномерније, тако да сваки гост добије исту количину торте.
- Ове кришке добро показују слојеве торте и задржавају висину торте.
- 4 Исеците унутрашњи круг на 4 клинаста дела. Ножем пресеците унутрашњи круг на пола. Затим поново преполовите 2 половине за клинасте кришке које одговарају комадима које сте већ пресекли. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихватиРеклама
