Како да се сладолед не отопи у хладњаку

Нема ништа боље од одласка на плажу или парк са хладњаком пуним посластица. Ако је врућ дан, можда бисте желели да понесете сладолед, али како можете спречити да се топи? Срећом, постоји неколико савета који могу помоћи да ваш сладолед дуже траје.

Кораци

Метод један од 2: Коришћење сувог леда

1. један Купи око 10–20 фунти (4,5–9,1 кг) за сандук од 40 квадрата (38 Л). Суви лед можете купити у већини прехрамбених продавница по цени од 1,00 до 3,00 УСД по фунти (0,45 кг). Суви лед испарава брзином од око 5–10 фунти (2,3–4,5 кг) дневно, тако да ако га предалеко предалеко не остане.
   • Суви лед обично долази у квадратима димензија 25,4 цм × 5,1 цм тежине 4,5 килограма. Требаће вам један квадрат за сваких 38 цм хладније дужине.
   • Можетенаправите сами свој суви ледпрскањем ЦО2 апарата за гашење пожара у јастучницу 2-3 секунде. Носите рукавице, затворене ципеле и другу заштитну опрему ако ово покушате сами.
2. 2 Изаберите изоловани хладњак са отвором за ваздух. Будући да суви лед ствара пару, побрините се да хладњак има отвор за ваздух или вентил који омогућава излаз гаса. Ако је ваш хладњак потпуно херметичан, пара ће изазвати нагомилавање притиска, што може довести до експлозије.
   • Ако хладњак нема вентил, оставите горњи део лагано отвореним.
   • Хладњаци од пластике и стиропора су уобичајене опције за чување сувог леда.
3. 3 За руковање сувим ледом користите дебеле рукавице. Суви лед може да вам „опече“ руке - иако су на температурама од –78 ° Ц, опекотине су заправо озбиљне смрзотине. У сваком случају, не дозволите да ваша гола кожа дође у контакт са блоком сувог леда када вадите сладолед из хладњака!
4. 4 Ставите свој сладолед на дно хладњака. Будући да хладан ваздух тоне, суви лед најбоље делује када се постави на врх предмета који су му потребни да се охлади. Ако је могуће, суви лед ставите на врх осталих предмета у хладњаку.
5. 5 Умотајте свој суви лед у пешкир и ставите га у хладњак. Ово ће изоловати суви лед и дуже га хладити. Такође ће вам помоћи да заштитите било шта у хладњаку од оштећења сувим ледом.
6. 6 Држите пића и друге грицкалице у одвојеном хладњаку како се не би смрзли. Суви лед је довољно моћан да замрзне било шта испод себе. Чување пића и грицкалица у одвојеном хладњаку од сладоледа помоћи ће вам да се не смрзну, а такође ће продужити живот вашег сувог леда.
7. 7 Попуните сав додатни простор у хладњаку. Празан простор у хладњаку довешће до бржег испаравања сувог леда. Ако немате довољно хране за стављање у хладњак, хладњак можете напунити редовним ледом или можете користити пунила попут пешкира или згужваних новина. Или само купите још сладоледа!
   • Добро затворите поклопац након пуњења хладњака.
8. 8 Спремите хладњак у пртљажник ако ћете сладолед носити на пут. Како суви лед испарава, он се претвара у угљен-диоксид. У малом, затвореном простору попут возила, накупљање угљен-диоксида може проузроковати да вам падне глава и да се онесвестите.
   • Ако немате места у пртљажнику, обавезно спустите прозоре или подесите клима уређај да циркулише свеж ваздух споља.
9. 9 Држите хладњак даље од директне сунчеве светлости. Ваш суви лед ће дуже остати хладан ако га држите у сенци.
10. 10 Оставите суви лед на собној температури када завршите с њим. Чишћење сувог леда је поветарац! Кад завршите са сладоледом, само отворите хладњак и оставите га на добро проветреном месту. Суви лед ће се претворити у угљен-диоксид и једноставно ће се расипати у ваздух.
    • Никада не бацајте суви лед у канализацију, судопер, тоалет или одлагање смећа. Може замрзнути и пукнути цеви, а може довести и до експлозије ако се суви лед пребрзо прошири.
    Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 2 од 2: Коришћење редовног леда

1. један Изаберите висококвалитетни изоловани хладњак. Нису сви хладњаци једнаки! Различите марке користе своје методе изолације. Квалитетан хладњак марке попут Иети или Цолеман спречиће да се ваш сладолед топи много ефикасније од хладњака за једнократну употребу од стиропора.
2. 2 Охладите хладњак пре него што га напуните. Дефинитивно не желите да додате свој сладолед у топли хладњак. Унесите хладњак унутра да се охлади. Ако је потребно, сипајте канту леда у хладњак да се охлади. Када будете спремни да спакујете сладолед, излијте лед и хладњак напуните свежим ледом.
3. 3 Ставите сладолед на дно хладњака. Предмети на дну хладњака остаће најхладнији. Предмети који не морају да остану замрзнути могу да иду на врх хладњака. Не стављајте ништа хладног у хладњак са сладоледом, јер вам је потребан да остане што хладнији!
4. 4 Замрзните велики блок леда да бисте успорили процес топљења. Користите велику посуду или тепсију да направите већи блок леда. Што је већи комад леда, то ће дуже остати замрзнут - и дуже ће вам требати сладолед!
5. 5 Додајте слој камене соли у свој лед да бисте успорили процес топљења. Камена сол помаже успоравању брзине топљења леда. Заправо, камена сол је коришћена за прављење старомодног сладоледа! Растресите шаку или две камене соли директно на врх леда.
6. 6 Ставите сладолед у вреће замрзивача унутар хладњака ради додатне изолације. Врећице за термално замрзавање за вишекратну употребу често се користе у прехрамбеним продавницама за одржавање вруће и хладне хране. Покушајте да ставите посуду за сладолед у једну од ових врећа, а затим је ставите у хладњак и окружите је ледом.
7. 7 Попуните било који празан простор у хладњаку. Празан простор ће довести до бржег топљења леда у хладњаку. Ако је потребно, спакујте хладњак пешкирима да га у потпуности напуните.
8. 8 Држите хладњак што је више могуће. Што више отворите хладњак, лед се брже топи. Можда ћете желети да своја пића држите у одвојеном хладњаку, јер људи обично морају чешће да их узимају.
9. 9 Покушајте да хладњак држите под директним сунчевим зрацима. Ово би могло бити тешко ако сте на месту без хлада, али покушајте хладњак ставити иза столице или испод кишобрана да се охлади. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

• Питање Да ли ће се сладолед топити у хладњаку?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Можете да спречите да се сладолед отопи у хладњаку ако користите суви лед да бисте га задржали смрзнутим. Додајте око 10–20 фунти (4,5–9,1 кг) за сандук за лед од 40 кварата (38 Л). Ставите свој сладолед на дно хладњака тако да хладни ваздух тоне на њега. Умотајте свој суви лед у пешкир и ставите га у хладњак. Обавезно носите рукавице кад год рукујете сувим ледом како не бисте добили опекотине од леда на рукама.
• Питање Шта спречава да се сладолед отопи?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Одговор уредника особља Особље Одговор Једини начин да се сладолед не отопи је одржавање температуре око њега испод одређеног нивоа. Ако задржите температуру испод -25 Ф, сладолед ће остати чврсто смрзнут. Свака температура изнад те тачке довешће до стварања кристала леда или топљења сладоледа. Држите свој сладолед у замрзивачу или у хладњаку са сувим ледом ако желите да се не отопи.
• Питање Колико ће дуго трајати суви лед у хладњаку?викиХов Уредник особља
  Одговор особља Овај одговор је написао један од нашег обученог тима истраживача који га је потврдио због тачности и свеобухватности. викиХов Особље уредника особља Одговор особља Зависи од квалитета хладњака, али генерално сув лед који се чува у хладњаку трајаће између 18-24 сата. Време трајања сувог леда у хладњаку такође зависи од величине блока. Суви лед је смрзнути угљен-диоксид, што га чини хладнијим од уобичајеног леда, а што је блок већи, то ће дуже унутрашња температура остати хладна и трајаће. Ако се хладњак често отвара и суви лед буде изложен спољном ваздуху, неће трајати толико дуго.
• Питање Где могу добити камену сол? Камене соли можете пронаћи у већини прехрамбених продавница или продавница здраве хране. Такође се назива и „сладоледна сол“ ако имате проблема са проналажењем.
• Питање Где могу да купим суви лед? Обично локална прехрамбена продавница треба да има сув лед. Т.
• Питање Имамо друштвени програм за сладолед. Имаћемо четири контејнера од 3 галона да се хладимо током нашег двосатног дружења за сладолед. Планирамо да користимо хладњаке. Имате ли предлоге за одржавање сладоледа у чврстом облику? Ваша хладнија ситуација делује прилично ефикасно. Не треба додати још много тога, осим што га можда спакујете са што више леда, а ако је код некога, држите га на хладном, као у климатизованој соби, што је дуже могуће док сви не буду спремни једи сладолед. Затим га послужите што ефикасније и најбрже и додајте још леда.
• Питање Доносимо шољице сладоледа након 90-минутне спортске праксе. Планирамо да користимо изоловани хладњак препун редовног леда. Хоће ли остати смрзнути до краја вежбе? Они треба; међутим, то зависи од тога колико је топло време и колико је хладњак добро изграђен.
• Питање Да ли техника свежег леда делује на сорбет када се покушава одржати хладним? ФутуреХов Да, то ће радити и за сорбет. Такође ће радити и за друге врсте смрзнутих посластица попут гелата.
• Питање: Узимам сладолед Блуебелл у Аризони и возим се до Калифорније. Имам иети роадие хладњак. Савет? Бурнт_рамен Напуните хладњак ледом и залепите у њега сладолед, а затим налијте још леда на врх. Можда ћете морати свако мало да стављате нови лед, али би требало да буде углавном смрзнут! Нека је клима укључена ако је и напољу вруће.
• Питање Да ли могу да узмем овакав сладолед током лета? Аллисон Сцхицк Најбољи одговори То зависи од тога колико је дугачак ваш лет и да ли ваша авиокомпанија дозвољава хладњаке и / или суви лед. Ако је лет кратак (1 сат), сладолед ће трајати без топљења. Међутим, такође ћете морати да узмете у обзир пут до и од аеродрома, време чекања и пролазак кроз обезбеђење, тако да вероватно неће потрајати. Оно што би било боље је да користите курира за храну који може да превози смрзнуту храну до вашег следећег одредишта.