Како направити фритуле од банане

Уштипци од банане укусан су десерт који се може послужити за трен. Хрскави споља, док су врући и мекани изнутра, фритуле од банане имају укус куглица влажног прженог хлеба од банане и сјајно се послужују уз сладолед. Све док имате неколико зрелих банана, састојке потребне за припрему фритула од банана можете лако пронаћи право у својој остави за брзу и погодну посластицу.



Састојци

  • 2 зреле банане
  • 2 шоље (473,18 мл) брашна за све намене
  • ½ (2,46 мл) кашичице прашка за пециво
  • ½ шоља (118,3 мл) шећера
  • 1 јаје
  • 2 шоље (473,18 мл) уља за јело
  • 1/4 кашичице (1,23 мл) соли
  • ½ кашичица (2,46 мл) цимета
  • ½ кашичица (2,46 мл) екстракта ваниле
  • Прстохват мушкатног орашчића (опционално)
  • Прстохват млевеног кардамома (опционално)
  • 1 кашика (14,79 мл) кондиторског шећера (опционално)

Део један од 4: Припрема смеше од фритуле

  1. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 1

    један Згњечите банане. Ољуштите обе банане и исеците их на ситне комаде. Затим ставите комаде у чврсту, средње велику посуду и згњечите их помоћу дробилице за кромпир или виљушком. Ако немате дробилицу за кромпир, ставите кришке у блендер или процесор хране.
    • Можете и да згњечите великом кашиком, мада то може потрајати мало дуже.
  2. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 2

    2 Улупајте јаје. Разбијте јаје у посуду са пасираним бананама и умутите га метлицом. Све умутите док се сва јаја, укључујући жуманца, у потпуности не уклопе у смешу.
  3. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 3

    3 Поспите шећером. Посути половину шећера и пенастом умешати. Затим сипати остатак шећера и мешати док се шећер потпуно не раствори у смеши.
  4. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 4

    4 Додајте зачине и екстракт ваниле. Измерите и додајте цимет, со и екстракт ваниле. Такође можете додати кардамом и мушкатни орашчић ако желите сложенији укус. Мешати да се меша.
  5. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 5

    5 Постепено додајте брашно и прашак за пециво. Измерите брашно у мерицу и додајте ½ кашичице прашка за пециво. Затим сипајте брашно и прашак за пециво у смешу банана, непрекидно мешајући док се суви састојци не уграде.
    • За мешање можете користити и електричну мешалицу.
    Реклама

Део 2 од 4: Дубоко пржење фритула

  1. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 6

    један Загрејте 2 шоље уља за јело на средњој врућини. Ставите малу дубоку таву на умерену ватру и загрејте 2 шоље уља. Обавезно добро загрејте уље пре него што почнете да пржите фритуле.
    • Покушајте да користите уље за јело са високом тачком дима, попут кикирикија или биљног уља, за разлику од уља са ниском тачком дима, попут маслиновог уља.
    • Потребно је да користите велику количину уља за дубоко пржење, тако да су фритуле делимично потопљене и могу постати хрскаве.
  2. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 7

    2 Додајте куглице смеше у шерпу. Када се уље загреје, кашиком за сервирање покупите округлу кашику теста, а затим га спустите у уље. Тесто ће одмах почети да се пржи и задржаће свој округли облик. Убаците још кашика на таву, раздвајајући их тако да се не држе заједно.
  3. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 8

    3 Фритуле окрећите након што се око дна добију златне. Након што видите да округли фритуле постају златне око дна, пребаците их лопатицом како би се могли равномерно пржити. Требало би проћи само око 30 секунди да фритуле постану златне са сваке стране, па будите опрезни.
  4. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 9

    4 Проверите да ли су фритуле готове. Када се фритуле посмеде около, око једног минута, помоћу шпатуле лагано притисните фритуле и погледајте да ли су завршиле са кувањем. Ако из њих не исцури ниједно тијесто, готови су с пржењем. Реклама

Део 3 од 4: Пржење фритула

  1. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 10

    један Загрејте 2 кашике (29,57 мл) уља за јело на средњој врућини. Неки више воле да своје пржене фритуле од банане прже у равним палачинкама, него да их прже у дубоком облику како би направили сферичне фритуле. За пржење на тави сипајте у тигањ 2 кашике уља за јело и сачекајте да се загреје.
    • Пржење на тави захтева мање уља и чини фритуле које су мекше и мање хрскаве. Здравија је опција ако рачунате калорије и масти.
  2. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 11

    2 Кашиком додајте тесто у шерпу. Користите велику кашику за сервирање да сипате тесто у шерпу. Покушајте да направите равни облик попут палачинке, а не сферне куглице. Ово ће осигурати да се цела површина фритуле пржи подједнако у уљу.
    • Будући да равне фритуле заузимају више простора на тави, можда ћете морати да пржите у серијама, у зависности од величине ваше таве. Обавезно дајте довољно фритуле и не преклапајте их.
  3. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 12

    3 Преврните фритуле кад се на дну запече. Лопатицом преврните фритуле када се запече и изгледају благо оштро на дну, око једног минута. Затим кувајте фритуле с друге стране још минут.
  4. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 13

    4 Проверите да ли су фритуле готове. Након што фритуле постану смеђе са обе стране, лагано притисните лопатицу на сваку палачинку. Ако тијесто исцури, наставите да кувате. У супротном, уклоните фритуле из тигања. Реклама

Део 4 од 4: Служећи фритуле

  1. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 14

    један Ставите фритуле на папирни убрус. Када се побрините да су фритуле готове, одмах их вадите из шерпе кашиком за сервирање или шпатулом и спуштајте на слој папирног пешкира. Папирни убрус ће упити вишак уља из фритула.
  2. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 15

    2 Посуде поспите шећером. Ако желите да својим фритулама од банана додате мало додатне слаткоће на врху, поспите их слаткишем или обичним белим шећером. Можете их и оставити онакве какве желите.
  3. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 16

    3 Послужите фритуле док су вруће. Уштипци од банане треба да се једу врући док је споља још увек хрскава. Пошто се текстура знатно разликује када се охладе, одмах их послужите.
  4. Слика под називом Маке Банана Фриттерс Степ 174 Фритуле пратите сладоледом. Сладолед од ваниле класична је пратња уз фритуле од банане. С обзиром да је хладан, кремаст и мекан, сладолед савршено надокнађује врућу и хрскаву фритулу од банане.
    • Други одличан прелив за фритуле од банане су јогурт и шлаг. Можете чак и фритуле прелити бобичастим воћем или прелити врућом кремом или јаворовим сирупом! Не плашите се експериментисања са додацима!
    Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање
  • Питање Колико порција ово доноси? Рецепт даје око 9 фритула од банане, мада се она може разликовати у зависности од величине или величине фритула.
  • Питање Да ли се ови фритули могу замрзавати и ако могу, колико дуго? Не препоручујем замрзавање фритула или теста. Фритуле су најбоље када се праве свеже.
  • Питање Могу ли да направим фритуле са било којим другим воћем, попут ананаса или јабуке? Људско биће Најбољи одговор: Да! Можете једноставно пржити исечени и размућени ананас или јабуку и направили сте фритуле. Затим можете скухати кашу од јабуке или ананаса за прављење фритула пратећи кораке у чланку, ако желите.
  • Питање Могу ли ово да пржим на ваздуху? Камар Најбољи одговор Ако тражите здравији начин да направите фритуле од банане, пржење на ваздуху је опција и делује једнако добро као и нормално.
Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

  • Пошто се фритуле од банане послужују вруће, обавезно их припремите у право време, када сте расположени за десерт!
  • Користите лопатицу или кашику да бисте уклонили фритуле са таве, уместо да их сипате из таве заједно са вишком уља.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Подржите викиХов образовну мисију

Сваког дана на викиХов напорно радимо да бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то чини сигурнијим, здравијим или побољшава ваше добро. Усред тренутне кризе јавног здравства и економских криза, када се свет драматично мења, а ми сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас размислите о томе да ли данас дате свој допринос викиХов.



Популарне Питања

Цинциннати Опен 2019. године ће предводити бранилац титуле Новак Ђоковић, повратник Анди Мурраи и зимзелени Рогер Федерер.



Профилирање 8 играча који су се квалификовали за завршну сезону АТП финала у Лондону.

Како изгледати готички, а да се родитељи не узнемире. Током година, готички стил развио је лошу репутацију код родитеља. Као резултат тога, многи родитељи реагују врло негативно када их деца усвоје. Срећом, постоје начини за ...



Распоред: (3) Даниил Медведев вс Аслан Каратсев



Како јести крофну. Крофна је укусна и слатка посластица направљена од прженог теста. Неке крофне долазе у прстену са рупом у средини, али друге немају рупу и долазе са укусним пуњењем у средини. Много је крофни ...

Морска плоча је врста британске плоснате рибе која има јарко наранџасте мрље и пореклом је из вода Уједињеног Краљевства. Морска плоча доступна је током целе године, а може се купити свежа или смрзнута, филетирана или цела. Постоји много начина да уживате у овоме ...