Како направити хрскави вонтонс од крем сира

Хрскави вонтон од крем сира, познатији као рангони од ракова или раковице, популарно су америчко кинеско предјело са хрскавим споља и кремастим, укусним унутрашњостима испуњеним крем сиром. Ова грицкалица се лако може направити од предмета за домаћинство и састојака.

Служи 8 до 10 људи са по 2 до 3 вонтона.

Састојци

Крем сир од 8 унци (230 грама), на собној температури
Зелени лук, ситно млевени, 2 унци (55 грама)
1 паковање омота од вонтона
2 до 4 шоље кукурузног уља или кокосовог уља за пржење
Слатко кисели сос за умакање (опционално)
Соли по укусу

Кораци

један Припремите фил. Узмите ½ шоље крем сира и оставите да одстоји на собној температури око тридесет минута да мало омекша. Уклоните крај и горњи део са једног зеленог лука. Ако је зелени лук дебео, исеците дебелу стабљику на два дела. Сада ситно исецкајте зелени лук и додајте ¼ шоље млевеног зеленог лука у крем сир. Додајте неколико млевења црног бибера и соли и темељно мешајте.
- Такође се можете одлучити за пуњење слатког укуса користећи бели лук и шећер.
2 Напуните и преклопите вонтоне. Узмите омот од вонтона и положите га испред себе и раширите на танко око ½ до 1 кашичице мешавине крем сира на средини листова вонтона. Узмите мало воде (или пасте од јаја) и премажите ивице листа прстом. Преклопите у троугао, сигурно заптивајући све ивице. Наставите са пуњењем и преклапањем док не завршите смешу са крем сиром.
3 Пржити вонтонс. Загрејте уље за пржење на 160-175 ° Ц. Знаћете када је уље довољно вруће кад почнете да видите дим који се диже са површине уља или мале кривудаве линије у уљу. Баците полако своје вреће у вруће уље. С обзиром на то да пуњење од крем сира можете јести некувано, морате само да пржите вонтоне док не постану златно браон. То може трајати око тридесет до педесет секунди или до две пуне минуте, у зависности од температуре уља.
4 Оцедити и послужити. Пажљиво уклоните златне остатке и ставите на папирни убрус да би се уље стекло. Вонтонс ће се и даље кухати неколико тренутака чак и након што их уклоните из уља. Кад се мало осуше, спремни су за јело и уживање.
5 Готов. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање

Питање Могу ли да користим омоте од кифлица? Да, можете да користите омоте од ролни јаја. Исеци их на четвртине. Због тога постају лепе величине да их попну у уста и поједу.
Питање Могу ли да додам исецкану шаргарепу својим додацима? Камар Одговорио је да.
Питање Како да направим безобзирне омоте? Да ли су попут омота за кнедле? Готове безобзирне омоте можете купити у локалном супермаркету / продавници азијске хране. Или, користите потпуно илустрована упутства викиХов на:Како направити Вонтон омотаче.
Питање Где је рак? Није рагуна без ракова! Да ли имате промену рецепта или чак само предлог за то? Камар Најбољи одговорилац Ово нису рагуне од ракова; ово су вонтонс од крем сира. Да бисте сазнали како да направите рагуну од ракова, погледајтеКако направити рак Рангоон.
Питање Да ли су омоти вегетаријански? Камар Најбољи одговор То зависи од бренда компаније. Проверите састојке паковања да бисте још једном проверили да ли је вегетаријански или не.
Питање Да ли уместо тога могу да користим пролећну ролну (омоте од пиринча)? У ствари, да, али можда нећете добити исти хрскави ефекат.
Питање Да ли се навике могу кувати? Не, јер не би постали хрскави и експлодирали би у води.