Како направити тост од Мелбе

Тост Мелба је танка, лагана врста тоста која чини одличну посуду за умакање, намазе и преливе. Иако се тост од мелбе може купити у продавници, запакирани тост од мелбе је често превише хрскав. Паковани тостови се такође лако ломе и можда ћете открити да су ваши здравици мрвице када их отворите код куће. Уштедите новац и имајте бољи производ правећи свој тост од мелбе код куће!

Део један од 4: Припрема здравице

један Загрејте рерну или тостер да се прокува. Подигните решетку рерне у горњи положај. Ако ваша рерна нема опцију „броил“, само је загрејте на високу температуру као што је 400 или 450 ° Ф (204 или 232 ° Ц).
2 Изаберите одговарајући хлеб. Квалитет и врста хлеба који користите зависиће од квалитета вашег тоста. Бољи хлеб доводи до бољег тоста.
- За слађи тост користите хлеб на бази воћа, попут хлеба са сувим грожђем од цимета.
- Користите мермерну раж за визуелно пријатније здравице са узорком.
- Неки кувари предлажу да се за овај поступак користи хлеб стар или мало устајао.
- Пожељнији је хлеб од врло спужвастог.
3 Наздравите хлебом. Лагано препеците хлеб са обе стране, користећи тостер, тостер или плех на горњој плочи рерне пуне величине.
- Ако користите пећ, преврните хлеб тако да равномерно пржи са обе стране.
- У овом тренутку не препекујте хлеб. Вратиће се у рерну, па ће постати смеђи.
4 Уклоните тост са ватре и ставите га на даску за резање. Ставите тост на даску за резање чим изађе из тостера или рерне. Пазљиво рукујте врућим тостом; можда ћете желети да користите рукавице или рукавице за рерну за руковање врућим тостом. Реклама

Део 2 од 4: Резање здравице

један Одрежите коре са тоста. Оштрим ножем одсеците коре са све четири стране тоста и баците. Неки рецепти предлажу да се уради овај корак пре тостирања хлеба, али биће лакше пресећи хлеб ако уклоните кору након тостирања.
2 Препеци тост на пола. Врло оштрим назубљеним ножем прережите ширину тоста на пола кроз непржено средиште хлеба, остављајући вам две врло мршаве кришке тоста у пуној величини.
- Обавезно сечите кроз меко средиште хлеба, не мењајући димензије самог хлеба.
- Ставите руку на врх тоста док лежи равно на дасци за резање и зарежите према центру.
- Тост окрећите док сечете док не добијете два комада тоста.
- Обавезно урадите овај корак док је хлеб још топао.
3 Нарежите тост на мање комаде. Помоћу ножа исеците тостове у величину и облик за који желите да буду за послуживање.
- Мелба из продавнице долази у квадратима или правоугаоницима, али многи људи више воле изглед троугластих здравица.
- Величину коју желите одредите на основу сврхе тоста. Мали предјели могу захтевати мање здравице од здравица уз супу.
4 Поновите поступак тостирања и сечења. Наставите да наздрављате и режете хлеб док не добијете довољно комада за ваш догађај или број људи којима желите да послужите. Реклама

Део 3 од 4: Завршавам здравицу са Мелбом

један Ставите изрезане здравице на плех. Здравице треба ставити на чаршав наздрављеном страном према доле, меком препеченом страном нагоре. Оставите мало размака између сваког комада тоста како бисте по потреби лопатицом дошли до сваког.
2 На тостове намажите уље или путер. Лагано премажите тостирану страну сваког комада тоста растопљеним маслацем или маслиновим уљем. За слатки тост, можда ћете желети да размислите о употреби кокосовог уља за слађи укус.
3 Наздравите врховима здравице. Ставите тостове у рерну или тостер на печење. Обавезно пажљиво гледајте здравице, јер ће брзо поруменети.
- Ако сте здравицу исекли на троуглове, углови се могу увијати. То је нормално, али тост уклоните пре него што углови изгоре.
- Можда ћете требати ротирати лим за печење тако да се тостови равномерно загревају.
4 Извадите тост из рерне и охладите их. Кад су врхови тоста златно браон, а углови су почели да се хрскају, тостове уклоните са ватре. Оставите их да се охладе.
- Можда ћете их лопатицом уклонити са листа колачића и пустити да се охладе на тањиру или на решеткама за хлађење.
- Будите опрезни при руковању врућим тостовима и плехом. Користите рукавицу или рукавице.
Реклама

Део 4 од 4: Служећи тост од Мелбе

један Прикажите своје здравице са додацима. Можда ћете желети да унапред наздравите здрављем пре догађаја.
- Обавезно не преоптерећујте тост превише преливом. Најбоље је имати добар однос хлеба и прелива.
- Један до три предмета у хрпи чине лепу презентацију. Покушајте да комбинујете тврђе предмете са лепљивим предметима како бисте држали стог на окупу без употребе чачкалице. На пример, пробајте мекани сир или хумус умак преливен маслином или парадајзом.
2 Напеците мелба тостове. Можда ћете желети да тостеве послужите са укусним умакањем.
- Крекере лепо прикажите око посуде за потапање или сложите на тањиру поред појединачног дела умака.
- Упарите слатки тост од мелбе са слатким умаком или са неутралним укусом као што је брие сир.
- Упарите слани тост са мелбом са сланим умаком, паштетом или хумусом.
3 Тост од мелбе послужите уз неку супу или салату. Већи комади тоста од мелбе чине савршен украс за порцију супе или салате уместо крутона.
4 Чувајте све непоједене здравице. Иако су најбољи у свежем стању, своје неискоришћене тостнице од мелбе можете ставити у херметички затворену посуду и чувати 3-4 дана. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама