Направите укусни панини са низом креативних и иновативних идеја за рецепте. Овај здрави и брзи оброк сигурно ће вас напунити и задовољити породицу и пријатеље за ручак или вечеру. Можете и да направите десертни панини у којем ћете уживати на крају ноћи! Многе продавнице посуђа продају панини пресе, али заправо вам нису потребне. Испробајте доленаведене методе како бисте за само неколико минута направили укусни панини.
Састојци
- Хлеб
- Нарезано месо
- Сир
- Маслиново уље
Кораци
Део један од 3: Правим свој Панини
- један Изаберите свој хлеб. Панини се може направити од италијанског хлеба, чиабате, фокаче, киселог теста или било ког хлеба који волите.
- Ако користите колут хлеба, исеците хлеб на кришке дебљине 3/4 инча. Хлеб такође можете резати по дужини.
- Нека округли врхови буду окренути. Ако покушате да испечете хлеб са округлим врхом, попут багета, откриће вам да може представљати прави изазов ако их спречите да се преврну и излију садржај вашег панинија. Да бисте решили овај проблем, окрените хлеб са округлим врхом тако да равне површине додирују роштиљ.
- 2 Премажите маслиновим уљем унутрашњост хлеба. Кистом или ножем распоредите мало маслиновог уља по унутрашњој површини хлеба. Овде желите да постигнете танак слој, па пазите да на хлеб не улијете пуно маслиновог уља.
- Ако користите превише уља, ваш хлеб ће се намочити!
- 3 Додајте свој сир. На сваки комад хлеба ставите по парче сира, против маслиновог уља. Додавање по парче сира на сваку страну сендвича помаже му да се боље држи током кувања.
- Можете користити и нарибани сир.
- Ако желите, сир можете ставити само на једну страну.
- 4 Додајте свој фил. Са својим панинијем можете бити креативни колико год желите и користити комбинацију нарезаног меса или исецканог меса или направити вегетаријански панини са нарезаним тиквицама. У један комад хлеба додајте две кришке меса или тиквице.
- Количину фила можете повећати ако више волите дебљи панини.
- 5 Додајте мало додатног укуса. Испробајте лук исечен на коцкице или свежи цилантро. Такође можете посути сољу и бибером, белим луком или додати цртицу свог омиљеног љутог соса.
- Ако сте заинтересовани за додавање поврћа попут зелене салате, спанаћа или парадајза у панини, сачекајте док га не скувате. Ово ће осигурати да поврће остане оштро и да се не покисне.
- 6 Затворите сендвич и премажите маслацем споља хлеб. Пазите да панини не напуните превише или се унутрашњост сендвича неће правилно загрејати приликом кувања.
- Можете користити и маргарин.
Део 2 од 3: Кувам свој Панини
- један Загрејте панини штампу (опционално). Кување панинија у панини преси је једноставно и лако. Само ставите сендвич унутра и затворите поклопац. Кувајте око 3-5 минута.
- Кувајте према упутствима произвођача док не постану златни и хрскави.
- 2 Загрејте своју тигањ. Додајте маслац или уље у своју таву и загревајте је на умереној до лаганој ватри док уље не почне светлуцати или док се путер не отопи. Не дозволите да маслац порумени. Без панини преше, ваша најбоља опција је да користите тигањ за роштиљ, али можете и уобичајену тигањ ако је то све што имате. Ставите сендвич у загрејану посуду са роштиљем.
- 3 Загрејте засебну посуду од ливеног гвожђа на другом горионику док се не загреје. Пошто не користите панини штампу, ипак ће вам требати нешто да притиснете сендвич. Овде долази посуда од ливеног гвожђа. Можете да користите металну посуду или тигањ, али тава од ливеног гвожђа најбоље функционише.
- Будите пажљиви при руковању тигањем. Посуде од ливеног гвожђа могу да се веома загреју, па ћете можда требати да користите рукавицу за рерну да бисте је ухватили када се загреје.
- 4 Притисните панини. Ставите загрејано ливено гвожђе или металну посуду директно на ваш сендвич. Тежина шерпе на врху вашег сендвича створиће исти ефекат као и панини преса. Имајте на уму да постоје додатне алтернативе за посуду од ливеног гвожђа. Ево још неких ствари које можете испробати:
- Користите поклопац посуде за штампу. Ово најбоље функционише ако панини кувате неколико минута са сваке стране док притискате поклопац.
- Користите лонац. Ако имате велики лонац за шпагете или супу, можете унутра ставити камење и њиме притиснути свој панини.
- Испробајте врхунску импровизовану панини штампу тако што ћете замотати циглу у алуминијумску фолију и помоћу ње притиснути сендвич.
- 5 Скувај свој панини. Пустите да се ваш панини тако кува око 3-5 минута или док доњи комад хлеба не добије златно смеђу боју и сир се растопи.
- 6 Флип. Подигните посуду од ливеног гвожђа и помоћу лопатице преокрените панини. Вратите посуду од ливеног гвожђа назад у панини. Кувајте панини док се сир не растопи, а доња страна порумени.
- 7 Додајте поврће. Извадите панини из посуде и пажљиво га ољуштите. Испустите зелену салату, спанаћ или било које друго поврће које желите. Последње додавање зеленила помоћи ће им да остану свежи.
- 8 Исеците панини ножем са правим оштрицама. Оштри нож са правим оштрицама, уместо назубљеног, обезбедиће глатко раздвајање готовог панинија. Послужите уз прилог чипса, шољицу супе или укусну салату и уживајте! Реклама
Део 3 од 3: Постаните креативни са својим Панинијем
- један Експериментишите са разноврсним хлебом. Можете да користите практично било коју врсту хлеба. Можете чак и да користите багел. Посетите свежу пекару и пробајте пециво са перецима, пита хлеб или чак бели хлеб. Опције су безбројне!
- 2 Будите креативни са сиром. Покушајте са оштрим чедром или зачињеном зачињеном паприком. Нарежите свој сир или слој на кришке. Мешајте различите сиреве за занимљивији укус. Пробајте било који сир који волите.
- Покушајте да додате обријани пармезан, манчего сир или меки козји сир.
- 3 Нека буде хрскава. Додајте неколико минута времену кувања да добијете богату златно смеђу боју. Пустите хлеб да се пржи створит ће хрскави панини који је изнутра гњецав и мекан.
- 4 Додајте мало поврћа. Покушајте нарезани парадајз, краставац, лук или печурке. Додајте ове састојке сирове или их прво пеците на роштиљу. Можете чак додати неколико листова босиљка или мало нарезане паприке.
- Будите пажљиви када додајете „мокре“ састојке. Можда ће вам сендвич намочити. Ако додајете парадајз, краставце или било шта са високим садржајем воде, прво извадите семе.
- 5 Додајте мало воћа. Тако је, воће! Нарежите мало јабуке или крушке за слатко и освежавајуће увијање на месном или вегетаријанском панинију.
- Покушајте да уместо меса додате патлиџан са жара на укусни вегетаријански панини.
- 6 Полудети од пломби. Можете користити било које месо од остатака меса које имате. Уситните пилетину или одрезак или додајте мало хрскаве сланине. Покушајте да додате сецкане инћуне за занимљив укус. Пробајте печену говедину, пастрами или било које месо које више волите.
- Уверите се да је све месо које додате панинију потпуно кувано.
- 7 Прелијте сосом. У свој сендвич распоредите сос од песто или испробајте омиљену зачињену сенфицу. Можете додати и мало џема од смокава за додатну слаткоћу. Пробајте и ББК сос или љути сос!
- 8 Поспите зачинима. Са прстохватом соли и бибера не можете погрешити. Али, ни ту не морате стати. Испробајте мало белог лука или соли лука. Покушајте мало маслаца белог лука нанети на маслац преко спољне стране хлеба.
- Умерено користите зачине, лако можете надвладати свој панини са превише соли или белог лука.
- 9 Направите десерт панини. Користите бели хлеб или хлеб са сувим грожђем од цимета и изнутра премажите намазом од лешника. Напуните сендвич исеченом бананом и белим слезом, а изнутра покапајте чоколадни сируп. Кувајте док споља не постану златно браон и док се бели слез не отопи.
- 10 Направите панини забаву! Позовите групу породице и пријатеља да испробају ваш најкреативнији панини. Купите избор хлеба и пуњења и изазовите своје пријатеље да направе најкреативнији и најукуснији панини. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Могу ли да користим биљно уље уместо маслиновог? Да, али маслиново уље је боље. Ако желите, уопште не морате стављати маслиново уље или биљно уље.
- Питање Да ли уместо тога могу да користим лепиње са виршлама? Камар Лепиње са топ-одговорима су превише деликатне и меке да би се користиле као замена за прављење панинија. Пошто се панини притиска током кувања, лепиња би могла да се сломи.
- Питање Зашто се мој панини држи панини штампе? Можда не користите довољно масти на преси. Такође можете покушати да положите листове пергамент папира.
- Питање Да ли морам да загрејем панини хлеб? Не, топлота из преше треба да буде довољна за загревање хлеба.
- Питање Да ли би кришке меса требале бити сирове? Не. Не правите паниније са сировим месом. Ако мислите на слику, то изгледа као шунка печена у меду. Изгледа само сирово, јер је ружичасто, али је потпуно кувано.
- Питање Шта ако не могу да имам млечне производе? Ако не можете да имате млечне производе, сир можете или изоставити или заменити другим састојком који волите.
- Питање Могу ли да користим тостер за сендвиче? Тостер за сендвиче можете користити за роштиљање сендвича. Можете користити и тигањ.
- Питање Са чиме се прави хлеб прави панини? Најбољи хлеб који се користи за прављење панинија је хлеб са фокачом. Или можете да користите циабатту или багет од целог зрна. Најбоље је избегавати употребу киселог теста које је претешко и јако ароматизирано.
- Питање Могу ли од хлеба од кромпира да правим панини? Да, укусно је, топло га препоручујем!
- Питање Да ли нисте свесни да је „панини“ множина? Једнина је „панино“! То је тачно на италијанском. Међутим, енглески је некако усвојио „панини“ као једнину и од „панинис“ направио множину.
Реклама
Савети
- Георге Фореман Гриллће направити одличан панини, али побрините се да се роштиљ загреје пре употребе.
- Користите било коју комбинацију, од сирева, одреска и лука или рибе, у зависности од вашег укуса.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
Упозорења
- Пажљиво уклоните панини са било које врсте роштиља, јер ће бити врућ и додиром га можете лако опећи.
Ствари које ће вам требати
- Панини роштиљ
- Шпатула
- Тигањ
- Тигањ од ливеног гвожђа
- Рукавице за рерну
