Како бацити јаје

Ако волите превише лагана јаја, можда ћете заволети јаја. Слично прелаким јајима, јаја на бази се кувају у тави. Постоје две популарне методе прављења бастед јаја: подливање путера и подливање на пари. Јаја на бази маслаца богата су и укуса, док су јаја на бази паре много лакша. Једном када упознате основе подливања јаја, можете експериментисати са другим опцијама укуса, као нпрсосили биљни путер!

Састојци

Јаје на бази маслаца

• 2 кашике (30 грама) путера
• 1 јаје
• Сол и бибер, по укусу

Служи 1

Јаје на пари

• 1 до 2 кашичице путера
• 1 јаје
• 1 кашика (15 милилитара) воде
• Сол и бибер, по укусу

Служи 1

Кораци

Метод 1 од 3: Прављење јаја на бази маслаца

1. 1 Растопите путер у тави која не лепи. Ставите 2 кашике (30 грама) путера у таву која не лепи. Ставите таву на шпорет и подесите топлоту на средње јаку. Сачекајте да се путер отопи и загреје.
2. два Разбијте јаје и додајте га у тигањ. Најлакше би било прво разбити јаје у шољу или рамекин, па га додати у шерпу.
3. 3 Смањите ватру и кувајте јаје 1 минут. Чим ставите јаје у тигањ, смањите ватру на најнижу. Оставите да се јаје кува док ивице не почну да беле. Ово ће трајати око 1 минут.
4. 4 Залепите мало маслаца на јаје. Нагните посуду у страну тако да се путер сједини у углу. Кашиком покупите мало бутте-а. Исправите тигањ, па јаје прелијте маслацем.
5. 5 Покријте шерпу и кувајте јаје пре поновног бастовања. Отприлике након отприлике минуту, повуците поклопац и прелијте још маслаца преко јаја на исти начин као и пре. Наставите тако док се бели део не стегне и док се жуманце не згусне. Укупно ће бити потребно око 4 до 5 минута.
   • Покушајте да користите стаклени поклопац; на овај начин ћете моћи да видите јаје док се куха.
6. 6 Служите јаје. Чим јаје заврши са кувањем, склизните га са посуде на тањир. Зачините га по жељи сољу и бибером. Послужите је такву каква јесте или преко кришке тоста. Ако је у тигању остало путера, можете га прелити јајетом (или тостом) за још већи укус. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод два од 3: Прављење јаја на пари

1. 1 Растопите путер у тави која не лепи. Ставите нелепљиву таву на шпорет и додајте 1 до 2 кашичице путера. Укључите топлоту на средње ниску и пустите да се путер отопи.
   • Таву такође можете подмазати неким уљем за јело, али је обавезно обришите.
2. два У лонац додајте напукло јаје. Биће лакше ако јаје прво разбијете у малу шољу или рамекин, а затим га додате у таву.
3. 3 Кувајте јаје 30 секунди, а затим додајте воду. Кувајте јаје док ивице не почну да беле. Ово ће трајати око 30 секунди. Када ивице побеле, додајте 1 кашику (15 милилитара) воде.
   • За мање воденаста јаја користите само 1 кашичицу воде.
4. 4 Покријте шерпу и још мало скувајте јаје. Чим додате воду, покријте таву поклопцем. Оставите да се јаје куха на пари 1½ до 2 минута.
   • Ако користите стаклени поклопац, моћи ћете да видите да ли је јаје готово.
5. 5 Служите јаје. Чим се белци стегну и жуманце почне да ружичасто, скините таву са шпорета. Ставите јаје на тањир, зачините га сољу и бибером, па га одмах послужите.
   • Додајте комад тоста за обилнији оброк.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 3 од 3: Покушавање варијација

1. 1 У тост додајте мало авокада. Бастед јаја и тост су класична комбинација. За нешто заситније, додајте тост или две на тост, а затим додајте јаје. Ово је прелепог укуса са тостом од киселог теста.
2. два Послужите освежена јаја преко овсене каше. Јаја и тост иду заједно попут соли и бибера, али постоје и друге креативније могућности. Ако желите да спакујете мало више протеина у свој оброк, најпре скувајте мало овсене каше. Излијте јаје, а затим га ставите на врх скуване овсене каше.
3. 3 Дајте му мексички штих уз кукурузне тортиље и салсу. Тортиљу (пожељно кукуруз) препеците у неподмазаном тигању. Одложите је, а затим подмажите таву. Додајте тортиљу натраг на таву, па на њу напуците јаје. Додајте 1 до 2 кашике (15 до 30 грама) салсе, па покријте таву поклопцем. Кувајте јаје док жуманца не порумени. Тортиљу и јаје послужите на тањиру уз посип ренданог сира.
4. 4 Пробајте мало биљног путера за јаја на бази маслаца. Ставите 2 штапића путера у посуду са 2 рендана каранфилића белог лука, корицом од 1 лимуна и 1 ситно сецканом луком. Додајте 1 свежањ сецканог, свежег лишћа першуна и ¼ шоље (6 грама) сецканог, свежег босиљка. Све заједно помешајте гуменом лопатицом. За свој рецепт користите 2 кашике (30 грама) путера; остатак спремите у фрижидер.
5. 5 Базирајте кувано јаје за нешто другачије. Кувајте јаје 7 минута, а затим га ставите у ледену воду и ољуштите љуску. Отопите 4 кашике (55 грама) путера у тави на средње јакој ватри. Додајте ољуштено јаје и пустите да се кува док не порумени; кашиком прелијте растопљени путер преко јајета. Зачините јаје сољу и бибером, а затим га послужите са тостом. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

• Бастирана јаја треба да се раде прелако, али своја можете и дуже да кувате ако желите.
• Ако за доручак припремате више ствари, размислите о кувању јаја на нижој температури; ово ће повећати време кувања.
• Најбоље је користити стаклени поклопац; ово ће вам омогућити да видите јаје док се куха.
• Додајте кришку парадајза и прстен лука у тигањ пре додавања јаја за укуснију опцију.
• Јаја можете зачинити или украсити и другим стварима.
• Бастед јаја су популарно јело за доручак, али можете их јести и за ручак или вечеру!
• У истој шерпи можете да кувате више јаја, али можда ћете морати да користите више маслаца.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Упозорења

• Не отварајте поклопац док правите јаја на бази паре, јер ће у супротном пара исцурити.

Реклама

Ствари које ће вам требати

Прављење јаја на бази маслаца

• Нелепљива тава
• Поклопац за таву, по могућности стакло
• Споон

Прављење јаја на пари

• Нелепљива тава
• Поклопац за таву, по могућности стакло