Кад су сви наслагани у гомили у продавници прехрамбених производа или на пијаци, избор укусне, зреле диње може изгледати као немогућа мисија. Али нико не жели кући иисеците на њихово воћесамо да би открили да су свој новац потрошили на кашасту, нејестиву дињу. Срећом, постоје начини да се утврди да ли је диња зрела, а да се на њу не усече, па без обзира да ли волите диње, лубенице или медене росе, увек можете завршити укусним воћем.
дуга тениска сукња
Кораци
Метод један од 3: Избор диње
- један Испитајте боју и текстуру диње. Добра зрела диња имаће основну боју у тонираном злату, па избегавајте оне које се чине зелено. Кожа не би смела да има сузе или ожиљке, а мрежа на њеној површини треба да буде густа, груба и чврсто дефинисана.
- Ако основна боја диње још увек има зеленкасту нијансу, то обично значи да још није зрела.
- Нормално је да је мрежа на кожи диње у неким областима израженија од других.
- 2 Тестирајте тежину диње. Кад нађете диње са кожом која изгледа здраво, подигните је и тестирајте њену тежину. Диња треба да се осећа прилично тешко због своје величине.
- Да бисте утврдили да ли је то добра тежина, можда ћете морати да тестирате неколико диња са екрана продавнице. То ће вам помоћи да утврдите да ли се неко осећа довољно тешко.
- 3 Омириши диња. Један од најбољих начина да се утврди да ли је диња зрела и здрава је њен мирис. Ако диња има слаткаст мошусни мирис, вероватно је зрео и добар је за понети кући.
- Омиришите диња на крају цвета да бисте тестирали зрелост. То је крај диње који је насупрот области стабљике.
- Ако диња мирише на парфем, то може бити показатељ да је презрео.
- 4 Погледајте крај стабљике диње. На крају, пре куповине диње, испитајте подручје стабљике. Уверите се да на кожи нема суза, јер то понекад може значити да је диња сакупљена прерано. Такође би требало да постоји мало удубљење у подручју стабљике да би се показало да се диња лако одвојила од винове лозе када је убрана.
- Сама стабљика не би требало да буде причвршћена за диње. То обично указује на то да диња није сазрела.
- Избегавајте меку или влажну дивокозу у пределу стабљике.
Метод 2 од 3: Одабир лубенице
- један Потражите лубеницу с мутном кожом и уједначеног облика. Иако би лубеница требало да буде јарко зелене боје, њена кожа не би требало да буде сјајна. Уместо тога, потражите ону са кожом која је помало досадна. Такође би требало да има једноличан облик који указује на то да је потпуно сазрео.
- Ако је кожа лубенице сјајна, то може указивати на то да диња није зрела.
- 2 Пронађите доњу лубеницу са кремастом мрљицом. Затим покупите лубеницу и прегледајте дно. Требало би да постоји кремасто жута мрља одакле је диња почивала на земљи док је расла. Ово пољско место показује да је лубеница провела пуно времена на сунцу сазревајући, уместо да је бере прерано.
- Што је диња дубља у боји боје лубенице, то ће диња бити слађа. Бела тачка је у реду, али жута је најбоља.
- 3 Проверите текстуру коже лубенице да ли има неравнина и удубљења. Док држите лубеницу, пређите прстима по кожи да бисте испитали текстуру. Не би требало да има удубљења, неравнина или неправилних кривина, што може указивати на то да диња током раста није добијала редовно сунце и воду. Уместо тога, одаберите глатку, уједначену дињу.
- Уверите се да ни на кожи лубенице нема посекотина или ожиљака.
- 4 Тестирајте тежину лубенице. Са лубеницом у рукама, уверите се да има добру тежину. Требало би да се осећа тешко због своје величине, па га упоредите са другом дињом сличне величине да бисте видели да ли има добру терет.
- 5 Куцните зглобовима прстију о лубеницу. На крају, држите лубеницу на пар центиметара од уха и куцните по њој зглобовима прстију. Ако је диња зрела, требало би да испушта шупљи звук попут тенора.
- Тест куцања не треба користити као једини тест зрелости, јер се не слажу сви фармери лубеница да је тачан. Презреле лубенице понекад могу да испуштају исти звук као зрело воће. Помоћу ње потврдите да је диња која испуњава све остале критеријуме спремна за повратак кући.
- Ако лубеница испушта звук удараца кад је ударите, вероватно је још увек пуна воде и још није зрела.
Метод 3 од 3: Брање медене росе
- један Испитајте кожу медене росе како бисте видели богату, кремасту боју. Здрава, зрела медена рода биће крем, жуте или златне боје. Избегавајте диње које су превише зелене јер још нису зреле.
- Ако одаберете медену росу кремасто беле боје, она још увек неће сазрети, али сазреће ако је оставите на собној температури неколико дана.
- 2 Изаберите симетричну медену росу. Здрава зрела медена роса имаће сферични облик. Међутим, важније од гледања облика је осигурати да диња коју одаберете буде симетрична. Ако је један крај већи од другог, то може указивати на то да медена роса није равномерно порасла и вероватно није најбољи избор.
- 3 Осетите кожу медене росе. Прођите прстима по кожи медене росе да бисте испитали њену текстуру. Требало би да има гладак, баршунаст осећај, без приметних удубљења или неравнина.
- Такође је нормално да кожа медене росе има благо воштани осећај јер се шећер у дињи диже на површину док сазрева.
- 4 Проверите мирис медене росе. Баш као и код диње, обично њушкањем можете рећи да ли је медена роса зрела. Требало би да даје слаткаст, пријатан мирис.
- Мирис медене росе најочитији је када је диња собне температуре.
- 5 Протресите медену росу и слушајте звук. На крају, пре куповине медене росе, нежно је промућкајте. Ако чујете како семе звецка унутра, диња је зрела. Ако протресете медену росу и ако изнутра звучи глатко или бљутаво, то вероватно значи да је презрео. Реклама
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Како могу знати да ли је ананас зрео? Ако лист можете лако извући, зрео је и сладак. Ако је потребан напор, још није сазрео.
- Питање Како да нарежем медену росу? За резање медене росе најбоље је да је нарежете на клинове, тако да већина сока остаје унутар воћа. И наравно, овај начин је лакше јести.
Реклама
Савети
- Оперите сваки производ пре сечења како бисте избегли улазак прљавштине или клица у месо диње.
- Када прегледавате кожу диње, припазите и на буђ. Не желите кући донети буђаву дињу.
- Ако је могуће, немојте бирати диње које су у продавници сложене једна на другу. Лако могу да пукну или се поломе ако су тако ускладиштени.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
