Како кувати тиквицу од буттернут-а у рерни

Бундева буттернут здраво је, издашно поврће за прилог или лагани оброк. Ево неколико метода којима можете лако да кувате тиквицу од буттернут-а у рерни.

Састојци

Служи од 2 до 4.

Печена

• 1 велика тиква од буттернут-а
• Маслиново уље
• 2 кашике (30 мл) путера
• Сол и бибер, по укусу

Бакед Вхоле

• 1 велика тиква од буттернут-а
• Сол и бибер, по укусу

Цхарброилед

• 1 велика тиква од буттернут-а
• 2 кашике (30 мл) маслиновог уља
• Соли по укусу

Печено на пари

• 1 велика тиква од буттернут-а
• 1/2 шоље (125 мл) воде
• 2 кашике (30 мл) путера
• 1 кашика (15 мл) смеђег шећера
• 2 кашичице (10 мл) цимета

Кораци

Метод један од 4: Печена

1. један Загрејте рерну на 350 степени Фахренхеита (180 степени Целзијуса). Припремите посуду за печење или дубоку посуду за печење тако што ћете дно лагано премазати спрејом за кување.
   • Посуду можете премазати и путером или покрити алуминијумском фолијом да спречите да се тиквица прилепи за дно.
2. 2 Поделите тиквицу на четвртине. Оштрим назубљеним ножем пресечите тиквицу по дужини на четвртине.
   • Исеците тиквицу на пола од врха до дна. Користите покрет тестере.
   • Преполовите сваку половину, поново радећи одозго надоле у ​​покрету тестере.
   • Љуштење тикве није потребно.
   • Користите металну кашику или балоницу за уклањање семена и жилаве пулпе.
3. 3 Ставите тиквицу у припремљену тепсију за печење. Четвртине треба да буду исечене нагоре.
4. 4 Покријте тиквицу уљем, маслацем, сољу и бибером. Премажите према горе, пресечену страну сваке четвртине.
   • Прелијте обилном количином маслиновог уља током сваке четвртине.
   • Маслац поделите подједнако на све четвртине. Исеците површину исечених ситних комадића путера.
   • Поспите тиквицу сољу и бибером. То треба урадити према укусу, али ако нисте сигурни одакле да почнете, користите отприлике 1/4 кашичице (1,25 мл) соли и 1/8 кашичице (0,62 мл) бибера на четвртину.
   • Такође се могу користити додатна зачинска биља и зачини. На пример, тиквицу можете посипати тимијаном или першуном за слани укус или цртицом црвене паприке за пикантнији укус.
5. 5 Пеците 45 до 50 минута. Бундева треба да буде довољно мекана да се у њу забоде виљушка.
   • Цела тиква можда неће бити смеђа, али требало би да почнете да видите златно-смеђе мрље како се развијају, посебно дуж ивица.
6. 6 Извадите из рерне. Оставите да се мало охлади пре него што служите топло. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 2 од 4: Бакед Вхоле

1. један Загрејте рерну на 350 степени Фахренхеита (180 степени Целзијуса). Припремите плех са плитким страницама.
   • Не треба да подмазујете лим за печење, али по жељи можете преко дна распоредити слој алуминијумске фолије која се не лепи како бисте спречили да се тиквица залепи за посуду.
2. 2 Ставите тиквицу на плех. Оштрим ножем убодите тиквицу на неколико места.
   • Сваки убод мора бити дубок између 1 и 2 инча (2,5 и 5 цм), а убодни дијелови требају бити удаљени око 7 до 10,2 цм.
3. 3 Пеците 60 минута. Бундева треба да буде довољно мекана да се у њу лако забоде виљушка.
   • Оставите тиквицу непокривену док је печете.
4. 4 Извадите из рерне и исеците на пола. Пустите да се тиквица мало охлади пре него што је преполовите по дужини.
   • Сачекајте најмање 10 до 15 минута након извлачења тикве из рерне. У супротном, можда вам је превруће за руковање и на крају бисте могли да опечете прсте.
   • Назубљеним ножем раздвојите тикву отворену одозго према доле.
   • Ископајте семе и жилава влакна металном кашиком или балоном.
5. 5 Зачините тиквицу и послужите је. Посути га сољу и бибером, по укусу.
   • Употребите онолико соли и бибера колико желите. Ако нисте сигурни колико ћете користити, почните са 1/2 кашичице (2,5 мл) соли и 1/4 кашичице (1,25 мл) бибера по половини.
   • По жељи можете и половице прелити растопљеним маслацем или мало маслиновог уља.
   • За тањирнији преокрет, размислите о подлијевању тикве соком лимете.
   • Да бисте тиквицу олакшали за послуживање, можда ћете желети да поново преполовите половине, на крају поделите тиквицу на четвртине.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 3 од 4: Цхарброилед

1. један Загрејте рерну на 215 степени Целзијуса на 425 степени Фахренхеита. Велики плех обложите плитким странама помоћу пергамент папира или нелепљиве алуминијумске фолије.
2. 2 Огулите и нарежите тиквицу. Користите љуску за поврће да бисте обријали кору, а оштрим ножем режите тиквицу на кришке величине 1 инч (2,5 цм).
   • Исеците 2,5 цм од врха и дна тиквице. Баците комаде.
   • Користите назубљени гулилица за поврће да бисте уклонили густу кожу док не откријете наранџасто месо испод.
   • Металном кашиком или балоном издвојите семе и влакна изнутра.
   • Направите кришке у ширини, сечући с једне на другу страну, свака дебљине око 1 инч (2,5 цм).
3. 3 Тиквицу премажите уљем. Накапајте уље преко лима за печење и директно преко кришки.
   • Маслиново уље добро делује, али можете користити и уље ораха или друге врсте биљног уља.
   • Прелити половицу маслиновог уља преко лима за печење. Баците сваку кришку у уље окренувши је тако да се покрију обе стране.
   • Прелијте преостало уље директно на сваку кришку.
   • По жељи можете и прскати кришке спрејом за кување.
4. 4 Посути тиквицу сољу. Количина соли коју користите је ствар вашег личног укуса, али почните са од 1/2 до 1 кашичице (2,5 до 5 мл) за целу серију ако нисте сигурни.
5. 5 Пеците 15 до 20 минута. Резови би требали почети да постају благо златно смеђи око ивица.
6. 6 Окрените кришке и наставите да печете. Преокрените сваку кришку и поспите додатном сољу. Наставите да печете још 15 минута.
   • Клиштама преврните кришке јер ће бити превише вруће да бисте их руковали голим рукама.
7. 7 Укључите бројлера. Ако ваш бројлер има више подешавања, пребаците га на ниско подешавање.
8. 8 Пеците 5 минута. Бундева би на неким местима требало да почне да добија тамно смеђу боју.
   • Пажљиво пратите тиквицу. Ако се неки делови кувају брже од других, прво их уклоните.
9. 9 Служите топло. Након што извучете запечене кришке из рерне, охладите око 5 минута и послужите топло. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 4 од 4: Печено на пари

1. један Загрејте рерну на 350 степени Фахренхеита (180 степени Целзијуса). Припремите стаклену посуду за печење од 9 до 13 инча (23 до 33 цм).
   • Подмазивање посуде или прекривање алуминијумском фолијом је непотребно.
2. 2 Преполовите тиквицу. Оштрим назубљеним ножем поделите тикву по дужини на пола.
   • Исеците тиквицу на пола од врха до дна.
   • Пилинг није потребан или жељен.
   • Извадите семе и пулпу металном кашиком или балоном.
3. 3 Ставите тиквицу у посуду за печење и напуните водом. Половине треба да буду исечене доле. У посуду додајте 1/2 шоље (125 мл) хладне у млаку воду.
   • Вода помаже у спречавању лепљења тиквице и такође ствара пару, која помаже у процесу кувања.
4. 4 Покријте фолијом. Врх посуде чврсто покријте алуминијумском фолијом.
   • Ако користите нелепљиву фолију, проверите да ли је лепљива страна окренута надоле према тиквици.
   • Стисните фолију око ивица посуде за печење како бисте осигурали чврсто затварање.
5. 5 Пеците 60 минута. Бундева би требало да буде довољно мекана да се боцка виљушком након што заврши.
   • Можда нећете приметити било какву промену боје.
6. 6 Згњечите унутрашњост тикве маслацем, смеђим шећером и циметом. По жељи издубите омекшано месо и ставите га у велику посуду. Машином за кромпир згњечите смеђи шећер, путер и цимет у тиквицу.
   • Сачекајте неколико минута након извлачења тикве из рерне пре него што рукујете њом.
   • Тиквицу можете послужити и без каширања. Једноставно поделите тиквицу на четвртине или колико год комада желите. Поспите га смеђим шећером, маслацем и циметом или испробајте различите зачине, попут соли и бибера.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање

• Питање Да ли се може кувати у микроталасној пећници? Да. Исеците прорезе у тиквици, а затим кувајте у интервалима од пет минута док тиква не буде кувана. Биће врло вруће, па пазите да га извадите из микроталасне пећнице.
• Питање Да ли је печење и печење исто? У Великој Британији, да. У САД печење значи кување у рерни са течношћу (попут уља или чорбе), док печење значи кување у рерни углавном суво (без течности).
• Питање Да ли се тиква од буттернут-а може кувати у микроталасној пећници? Да, кувајте на високој температури 10 до 15 минута, у зависности од дебљине. Пре микроталаса исеците га на половине или четвртине.

Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Видео . Коришћењем ове услуге неке информације се могу делити са ИоуТубе-ом.

Савети

Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Ствари које ће вам требати

• Печење Пан
• Велика стаклена посуда за печење
• Плитко плех за печење
• Алуминијумска фолија
• Пергамент папир
• Метална кашика или балона
• Назубљени нож
• Назубљени љуштиљ за поврће