Крема од банане је укусна грицкалица која је често здравија алтернатива колачима и другим слаткишима. Можете је направити као први корак у пита од креме од банане, послужити је на колачима или кексима или је једноставно јести. У сваком случају, свидеће вам се ови лаки рецепти за прављење креме од банане.
Састојци
Служи : 6-8
Време припреме : 15 минута
- 2 банане
- 1 шоља шећера
- 1/4 шоље кукурузног скроба
- 1/2 кашичице соли
- 3 шоље млека
- 2 јаја
- 3 кашике путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
ИЛИ
- 2 банане
- 2,5 шоље млека
- 1 шоља шлага
- 2 паковања инстант пудинга са укусом ваниле
Кораци
Метод један од 2: Израда креме од банане са свежим састојцима
- један Комбинујте шећер, кукурузни скроб, сол и млеко. У велику шерпу додајте следеће састојке:
- 1 шоља шећера
- 1/4 шоље кукурузног скроба
- 1/2 кашичице соли
- 3 шоље млека
- Напомена: Можете да користите масноће без масти или 1% млека да бисте смањили количину калорија у овом јелу.
- 2 Скувати крем смешу. На умереној ватри, умећем умешајте смешу (шећер, кукурузни скроб, сол и млеко из претходног корака) док се садржај не згусне и почне да мехури. Комбинујте следеће
- 3 Смањите ватру, али наставите да мешате. Смањите ватру на рерни на ниска и мешајте смешу још два минута. Затим у потпуности склоните шерпу са ватре.
- 4 Додајте јаја. Додајте два јаја у своју мешавину и умутите садржај док се јаја потпуно не помешају.
- Пре додавања јаја можете да истучете како бисте били сигурни да се у потпуности комбинују са остатком састојака. Ово ће вам такође помоћи да избегнете проблеме који се често јављају приликом додавања јаја у већ вруће састојке, попут случајног прављења кајгане.
- 5 Доведите смешу да прокључа. Посуду вратите на врх шпорета и садржај прокувајте. Кад прокључа, наставите да мешате и кувате још два минута.
- 6 Исеците банане. Узмите две средње зреле банане и исеците их на ситне комаде. Можете их исећи тако мале или велике колико желите, али мањи комади боље функционишу када их додате смеши од креме.
- 7 Додајте банане, путер и ванилију. Уклоните шерпу са ватре и додајте 3 кашике путера, 2 исечене банане и 1 кашичицу екстракта ваниле. Умутити садржај заједно.
- 8 Ставите у фрижидер. Ставите смешу у велику посуду и покријте је. Пре сервирања ставите га у фрижидер најмање 30 минута. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Метод 2 од 2: Прављење креме од банане са мешавином сувог пудинга
- један Исеците банане. Узмите две средње зреле банане и исеците их на ситне комаде. Можете их исећи тако мале или велике колико желите, али мањи комади боље функционишу када их додате смеши од креме.
- 2 Комбинујте мешавину млека и пудинга. У велику посуду за мешање сипајте 2,5 шоље млека. У млеко полако додајте два паковања инстант пудинга са укусом ваниле, мешајући док сипате.
- Напомена: Можете да користите инстант пудинг без млека и шећера / без масти како бисте смањили калорије.
- 3 Умутите смешу. Мешајте смешу креме око два минута или док се све накупине не елиминишу. Ваша смеша би требала бити добро уклопљена када завршите са мућењем.
- 4 Додајте шлаг. Полако савијте једну шољу тученог прелива у смешу креме. Обавезно мешајте док додајете шлаг, тако да се не појаве грудице.
- 5 Додајте банане. Комбинујте банане са смешом креме и добро промешајте. Умутком умешајте преостале грудице које могу постојати у смеши креме.
- 6 Ставите у фрижидер. Када завршите, обавезно ставите коначни производ у фрижидер, иначе се пектин у Јелло-О неће стврднути. Нека одстоји у фрижидеру најмање сат времена. Тада смешу можете да једете такву каква је или наставите да правите питу. Можете га послужити и над слатким кексима
- Напомена: Обавезно оставите у фрижидеру остатке хране.
Да ли сте направили овај рецепт?
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Користићу свеже састојке. Да ли бих могао да додам мед? Овом рецепту можете додати мед након што је куван (непосредно пре него што га ставите у фрижидер), али банане и шећер већ додају пуно слаткоће. Ако желите да шећер замените медом, предложио бих употребу кристалисаног меда и додавање 3/4 шоље уместо пуне шоље.
Реклама
Савети
- Суво воће и колачићи су необавезни пропратиоци ових јела.
Реклама
