Чаша шампањца или другог пенећег вина дивна је посластица за прославу посебне прилике или увођење Нове године, а такође се може савршено упарити са соком за посебно уживање у бранчу. Али ако случајно не завршите целу бочицу у року од неколико сати од отварања, може се поново зачепити и сачувати још један дан. Све док је боца правилно постављена, отворена боца шампањца или пенушавог вина може трајати између три и пет дана. Постоји неколико правилних метода које се могу користити за правилну употребу шампањца, као и неколико савета који вам помажу да продужите остатке ако немате одговарајуће алате за пријаву.
Кораци
Део један од 2: Рецоркинг Цхампагне
- један Пробајте са старом плутом. Када се из боце извади чеп од шампањца, он избија и не може се поново вратити у боцу. Обичне боце за вино и неке боце тврдог алкохола зачепљене су правим чеповима који се могу рециклирати у боцама шампањца како би се сачували остаци.
- Да бисте рециклирали стару плуту, убаците стару винску или виски плуту у боцу шампањца уместо оригиналне плуте.
- Боце са шампањцем су посебно дизајниране да издрже притисак унутар боце који ствара угљен-диоксид. Никада не премештајте остатке шампањца у уобичајену боцу вина као начин очувања.
- 2 Користите посебан заптивач или чеп. На располагању су заптивачи и затварачи направљени за очување шампањца, а посебно су дизајнирани да стану у боце шампањца. Неки од њих су вакуумски заптивачи који уклањају вишак ваздуха из боце, док су други специјално дизајнирани затварачи који су у стању да издрже притисак који ће се накупљати у боци.
- Само вино произведено по посебној традицији у француској регији Шампањац може се назвати Шампањцем. Пенушаво вино из различитих региона може имати боце са отворима различите величине, па се побрините да користите чеп специфичан за шампањац.
- 3 Користите пластичну фолију. Не леже сви стари чепови или специјални заптивачи за шампањац, трећа опција је покривање отвора пластичном фолијом. Чврсто га затворите око обода и причврстите пластику на месту еластичном траком око врата. Реклама
Део 2 од 2: Хлађење и чување остатака шампањца
- један Охладите шампањац на леду. Ако планирате да довршите боцу шампањца током ноћи, држите је расхлађену у канти пуној леда да бисте сачували укус. Шампањац се идеално послужује од 7 до 14 Ц од 44,6 до 57,2 Ф.
- Вину или металну канту напуните до пола мешавином леда и воде пола и по. Нежно ставите боцу у канту и завршите пуњење канте са више леда и воде. Уверите се да горња трећина бочице остане отворена.
- 2 Држите шампањац у фрижидеру. Без обзира да ли планирате да флашу завршите одмах или не, одржавање хладноће један је од најважнијих фактора за очување њеног укуса и гашења. У ствари, ако планирате да своју отворену бочицу потрошите у року од 24 сата, можете је, чак и непокривену, у фрижидеру држати током целог времена.
- 3 Не замрзавајте шампањац. Замрзавање вина не само да може уништити његов укус, већ и флаша може експлодирати ако остане предуго. Реклама
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Како да вино поново изгледа као да је из продавнице? Није могуће. Произведено је на начин да се неовлашћено отварање лако препозна, тако да се отворена боца не може вратити.
Реклама
