Сланина је невероватна и чини готово све боље, посебно сендвиче. Најбоља вест је да постоји пуно начина за прављење сендвича са сланином. Најкласичнији сендвич је БЛТ, познат и као сендвич са сланином, салатом и парадајзом. Једноставан сендвич са сиром на жару са сланином је још једноставнији и бржи за направити, а ту је и укусни сендвич са сланином са доручком. Могућности су укусне и бескрајне!
Састојци
Сендвич са сланином са роштиљем
- 2 траке сланине
- 2 кришке хлеба од киселог теста
- 1 кашика путера, собне температуре
- ½ шоља (50 грама) јацк и сир цхеддар, исецкан
- 2 кашике гвакамола (по жељи)
Служи од 1 до 2
БЛТ на жару
- 3 траке сланине
- 2 кришке хлеба од киселог теста
- 1 кашика путера, собне температуре
- 1 кашика мајонезе
- 1 лист зелене салате
- 2 кришке зрелог парадајза
- Сол и бибер, по укусу
- 2 кашике гвакамола (по жељи)
Служи од 1 до 2
Сендвич са доручком од сланине
- 1 велико јаје
- ½ кашика путера
- Сол и бибер, по укусу
- 1 енглески муффин, подељен на пола
- 1 сланина са тракама
- 1 кришка сира чедар
Кораци
Метод један од 3: Прављење сендвича са сланином са сиром на жару
- један Сланину кувајте на умереној ватри у тави, повремено је окрећући док не постане хрскава. То ће потрајати око 5 минута. Када завршите, сланину ставите на тањир обложен папирним пешкирима како би се вишак масти могао исцедити.
- 2 Премажите мало маслаца на једну страну сваке кришке хлеба. Ово ће бити на спољној страни вашег сендвича и помоћи ће вам да постане изузетно хрскав када га печете на роштиљу.
- 3 Поспите ¼ шоље (25 грама) сира на страну без маслаца на једну од кришки хлеба. Остатак сира сачувајте за другу половину сендвича. Ово ће вам помоћи да „залепите“ сендвич како се не би распадао.
- 4 Додајте гуацамоле, сланину и остатак сира. Ако не волите гуацамоле, можете га изоставити или уместо њега користити неколико танких кришки авокада.
- 5 Завршите са другом кришком хлеба. Уверите се да је премазана страна окренута према горе. То ће помоћи да се сендвич не залепи за таву.
- 6 Сендвич пеците на роштиљу на умереној ватри, око 2 до 3 минута. Ставите шерпу на шпорет и подесите ватру на средњу. Када је тава врућа, ставите сендвич на врх и пеците на роштиљу 2 до 3 минута.
- 7 Преокрените сендвич и кувајте га још 2 до 3 минута. Пажљиво га преокрените шпатулом, па га кувајте док не добије златно смеђу боју и сир се растопи.
- 8 Скините сендвич са ватре и оштрим ножем га преполовите. Ово ће сендвич учинити лакшим за јело како вам се не би распао.
- 9 Послужите сендвич. Ставите комаде сендвича на тањир и одмах их послужите. Ако желите да направите додатни корак, залепите сендвич или коктел пикант кроз средину сваке половине сендвича да бисте га држали заједно. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Метод 2 од 3: Израда БЛТ-а на жару
- један Пржите сланину у тави на средње лаганој ватри, повремено је окрећући, док не постане хрскава, око 5 минута. Када завршите, ставите је на тањир обложен папирним убрусима како би се маст могла исцедити.
- 2 Премажите мало маслаца на једну страну сваке кришке хлеба. Ово ће бити спољна страна вашег сендвича. Помоћи ће вам да ваш сендвич постане изузетно хрскав и спречиће да се лепи за таву.
- 3 Премажите мајонез на незарезану страну једне или обе кришке хлеба. Можете један дебели слој намазати на једну кришку или хлеб, или танак слој на обе кришке. Обавезно ставите мајонез на размазан страну, а не подмазану страну.
- 4 Додајте зелену салату, нарезани парадајз, сланину и гуацамоле. Ако не волите гуацамоле, можете га изоставити или уместо њега можете користити неколико танких кришки авокада. У овом тренутку можете додати и мало соли и бибера.
- Зелена салата може изгубити део своје хрскаве текстуре након што сендвич печете на роштиљу. Ако ово не желите, сачекајте док после сендвич печете на роштиљу; једноставно отворите сендвич, убаците салату, а затим је затворите.
- 5 Ставите последњу кришку хлеба на врх, премазану маслацем према горе. Нежно притисните сендвич да бисте га „запечатили“. Опет, уверите се да је страна с маслацем на врху, јер ће то помоћи да се сендвич не залепи за таву.
- 6 Сендвич пеците на роштиљу на умереној ватри 2 до 3 минута. Ставите шерпу на шпорет и подесите ватру на средњу. Кад се тава довољно загреје, ставите сендвич и пеците на роштиљу 2 до 3 минута.
- 7 Преокрените сендвич и пеците га на роштиљу још 2 до 3 минута. Гурните лопатицу испод сендвича и пажљиво је преокрените на другу страну. Наставите да га кувате док не постане златно смеђе, око 2 до 3 минута.
- 8 Скините сендвич са шерпе и оштрим ножем га преполовите. Ово ће олакшати руковање сендвичем, тако да се не распада.
- 9 Послужите сендвич. Ставите сендвиче на тањир и одмах их послужите. Ако желите да направите додатни корак, у средиште сваког ставите пуњени сендвич или пикник за коктеле да бисте их држали заједно. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Метод 3 од 3: Прављење сендвича са доручком од сланине
- један Пржите сланину на средње лаганој ватри у тави, окрећући је повремено, док не постане хрскава, око 5 минута. Када завршите, пребаците је на тањир обложен папирним убрусима како би могао да се исцеди.
- Кришке сланине требале би бити довољно дугачке да стану преко вашег енглеског колача са висећом ивицом. Ако су предуге, сланину исеците на половине или трећине да стане.
- 2 Сплит отворите енглеску кифлу, наздравите је, а затим је оставите са стране. Такође можете користити мали кроасан; међутим, не морате да наздрављате кроасаном. Ако желите већи доручак, уместо тога испробајте препечени багел.
- 3 Припремите таву за прављење јаја. Загрејте тигањ око 3 минута на умереној ватри. Додајте ½ кашике несланог путера у таву и пустите да се истопи. Нежно померите таву да завртите путер у њој.
- 4 Размутите јаје у малој посуди или шољи док се жуманца не сломи и помеша са белом. За разбијање јаја можете користити виљушку или мини метлицу. Ако желите, можете зачинити јаје сољу и бибером.
- Да бисте уштедели време, учините овај корак док се тава загрева и путер се топи.
- 5 Скувајте јаје у тави, а затим га пребаците на тањир и оставите са стране. Излијте јаје на таву и оставите да се кува 1 до 2 минута. Преокрените је и пустите да се куха још 30 до 45 секунди. Када завршите, шпатулом премешајте умућено јаје на тањир.
- Да бисте добили савршен, округли облик, користите прстен за палачинке или јаја; намењене су пржењу палачинки и јаја у савршене кругове.
- 6 Ставите умућено јаје на једну од половина кифла. Можда ћете морати мало да пресавијете кајгану док не стане на кифла. Уверите се да ништа не виси преко ивице кифла.
- 7 Додајте сир и сланину. Прво ставите сир тако да топлота из јајета помогне да се отопи. Редове сланине обложите на врх сира. Ако желите, можете да додате и додатке, као што је кришка парадајза или сецкани власац.
- 8 Ставите другу половину кифла на врх. Притисните лагано сендвич да бисте га „запечатили“.
- 9 Послужите сендвич док је још врућ. Ако сте за израду сендвича користили багел, прво га преполовите; ово ће олакшати руковање. Не морате резати сендвиче направљене од енглеских кифлица или кроасана, јер су тако мали. Реклама
Да ли сте направили овај рецепт?
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Могу ли све ово да кувам у микроталасној пећници? Да, можете га кувати у микроталасној пећници, али не заборавите да преко њега ставите папирнати убрус и загревате га само по 30 или 45 секунди.
Реклама
Савети
- Испробајте различите резове сланине, попут канадске сланине или ћуреће сланине, за нешто другачије.
- Уместо мајонезе, пробајте ХП сос или густи Ворцестерсхире сос који ће лепо допунити сендвич. Кечап ће такође учинити.
- Претходно наздравите хлебу за додатно крцкање.
- Можете користити било коју врсту хлеба. Кисело тесто најбоље се слаже са роштиљем, али друге опције су интегрално и бело.
- За сендвич за доручак не морате да користите енглеску кифлу. Покушајте са редовним тостом, кифлицом или чак кроасаном.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
Упозорења
- Када пржите, не појачавајте топлоту на средњем нивоу или ће сланина изгорети. Треба полако да кува.
Ствари које ће вам требати
Сендвич са сланином са роштиљем
- Тигањ или шерпа
- Шпатула
- Расипач маслаца
- Тањир
- Папирни убруси
- Нож
БЛТ на жару
- Тигањ или шерпа
- Шпатула
- Расипач маслаца
- Тањир
- Папирни убруси
- Нож
Сендвич са доручком од сланине
- Тигањ или шерпа
- Шпатула
- Расипач маслаца
- Шоља или мала посуда
- Виљушка или мини метлица
- Плоче
- Папирни убруси
- Нож
