Ако нисте кувар, сечење главе главице зелене салате може изгледати застрашујуће. Међутим, за обављање овог задатка није вам потребна стручна обука. Било коју главицу салате можете оштрим ножем и правилним обликом за резање зачас трансформисати у оштри клин или фине салате.
Кораци
Метод један од 2: Резни клинови
- један Уклоните језгро. Главу зелене салате ставите на бок стабљиком окренутом према наоштреном ножу. Почевши од дна стабљике, исеците око 1 инч (2,5 цм) у зелену салату и баците.
- Можете и да ударите стабљику о радну површину тако да се покида изнутра, што олакшава уклањање језгра руком. Међутим, ово може проузроковати модрице на лишћу.
- 2 Уклоните спољне листове. Баците први један или два спољна слоја главице салате. Ови слојеви су обично увенули или оштећени приликом руковања.
- Ако спољни слојеви имају минималне недостатке и желите да их сачувате, прстима одшкрините нежељене делове.
- 3 Пресеци главу на пола. Главу салате држите прстима окренутим према напред, тако да спољна страна палца буде окренута према ножу. Коришћење овог обрасца отежаће вам случајно сечење.
- 4 Ставите половине равне стране надоле и исеците сваку на пола. Ово ће вам дати 4 велика клина салате. Ако више волите мање клинове, можете поново уполовити сваки клин, дајући вам 8 клинова. Реклама
Метод 2 од 2: Сецкање фине салате
- један Уклоните језгро и исеците салату на клинове. Одсеците 2,5 цм од дна салате, почевши од петељке. Уклоните спољашње увенуле листове. Преосталу салату разрежите на клинове пресецајући главу на пола, а затим те делове преполовите. Резање зелене салате на клинове осигураће ситно исецкане комаде.
- За веће комаде, само половину главе салате, уместо да је рашчланите на клинове. Не покушавајте да исецкате салату, а да је не преполовите, јер јој округли облик отежава безбедно држање.
- 2 Држите и фино исеците клинове вертикално за дуге траке салате. Поставите клин равном страном надоле. Померите руку даље преко клина и даље од ножа док сечете, потпуно исеците клин.
- 3 Нарежите клинове водоравно на кратке траке салате. Сјецкајте кришке равном страном до жељене дебљине, помичући руку даље клином док сјецкате.
- 4 Прсте одвојите прстима. Нежно раставите зелену салату. Можете га бацити рукама или клијештима за салату да бисте даље одвојили лишће. Реклама
Питања и одговори заједнице
Претрага Додајте ново питање- Питање Можете ли замрзнути зелену салату? Нажалост, зелена салата се уопште не смрзава добро. Текстура лишћа постаје потпуно кашаста и од тога се једноставно не може опоравити. Срећно!
- Питање Могу ли ово дати свом зецу? Свертик Да, зечеви сигурно једу зелену салату, само је прво добро темељито оперите.
Реклама
Савети
- Користите санитарну даску за резање да бисте спречили оштећења радне површине или посуђа приликом сечења или сецкања.
- Да бисте спречили расипање хране, додајте вишак и бачену салату на своју гомилу компоста.
Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!
Упозорења
- Увек исперите салату хладном водом или прањем поврћа пре служења.
Подржите викиХов образовну мисију
Сваког дана на викиХов напорно радимо да бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то чини сигурнијим, здравијим или побољшава ваше добро. Усред тренутне кризе јавног здравства и економских криза, када се свет драматично мења, а ми сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас размислите о томе да ли данас дате свој допринос викиХов.
