Како служити медену печену шунку

Шунка печена медом је јединствено пре-резано и унапред кувано месо које продаје компанија Хонеи Бакед Хам, која продаје разна меса и предјела. Позната по својој слаткој, хрскавој глазури, медену печену шунку најбоље је служити на собној температури, мада је можете подгрејати и рерном, микроталасном пећницом или тавом по вашем укусу. Без обзира на ваше жеље, побрините се да знате најбоље могућности грејања и складиштења како бисте могли најбоље искористити своју шунку!

Кораци

Метод један од 2: Сервирање шунке на собној температури

1. један Отпремљену шунку одмрзавајте у фрижидеру 24 до 36 сати. Након што примите медену печену шунку у хладњак за транспорт, ставите је у фрижидер да се отопи. Након што се отопи, можете га оставити у фрижидеру додатних 7 до 10 дана пре служења.
   • Баците шунку после 10 дана ако је још увек нисте појели.
2. 2 Оставите да ваша одмрзнута медена пршута седи на собној температури 30 минута пре служења. Ако једете шунку директно из фрижидера, пустите је да одстоји док не досегне собну температуру. Запамтите: ово је начин на који се медено печена шунка треба јести с највише укуса!
   • Користите термометар за храну да бисте проверили да ли је температура шунке око 20 до 25 ° Ц.
3. 3 Одвојите своје претходно исечене комаде шунке сечењем дуж спиралних линија. Нежно држите врх шунке и убаците нож у средину. Сада исеците око кости шунке дуж 3 природне линије које се спирално извлаче од центра. Пошто су шунке претходно нарезане, треба да се лако одвоје благим притиском ножа.
   • Уклоните сваки комад шунке држећи дно виљушком и притискајући врх равним делом врха ножа.
   • Уклони око ^један⁄₃ до ^један⁄₃ килограма (0,15 до 0,15 кг) по особи.
4. 4 Исеците шните шунке на мање комаде ако више волите мале порције. Почните тако што ћете ножем посећи око кости шунке. Покушајте да нож буде дуж природних линија мишића, што ће уклонити горњи део ваших шунки. Након уклањања горњег дела, почните да правите праве резове од базе костију да бисте почели да пуштате преостале делове шунке испод.
   • Нежно држите врх шунке својом недоминантном руком док је сечете на комаде.
5. 5 Неискоришћену медену димљену шунку чувајте у замрзивачу до 6 недеља. Додатне комаде шунке замотајте у алуминијумску фолију и замрзните их у року од 5 дана. Да бисте их поново послужили, ставите их у фрижидер 24 до 48 сати како би се осигурало да се отопе.
   • Шунка печена медом остаће свежа 2 дана након одмрзавања у замрзивачу.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Метод 2 од 2: Загревање шунке

1. један Одмрзните своју смрзнуту медену димљену шунку 24 до 36 сати. Извадите шунку печену на меду из хладњака и одмрзните је у фрижидеру. После 24 до 36 сати можете га уклонити и загрејати или задржати додатних 7 до 10 дана.
   • Не једите шунку ако је у фрижидеру дуже од 10 дана.
2. 2 Загрејте рерну на 525 ° Ф (275 ° Ц) ако желите да је користите. Ако имате електричну рерну, загревање би требало да траје између 10 и 15 минута. За плинске пећи, око 5 до 10 минута треба да уради трик. Обавезно држите сталак у средњем положају.
   • Користите термометар за рерну за тачније мерење температуре пећнице.
   • Избегавајте употребу конвекционих пећи.
3. 3 Топле кришке умотане у алуминијум 10 минута по килограму (0,45 кг) у рерни. Иако се препоручује собна температура, неки људи више воле медену шунку топлу. Ако сте то ви, почните уклањањем златне фолије печене у меду са шунке. После тога шунку ставите на лим за печење и у рерну на 275 ° Ц на 10 минута или док не постане довољно топло.
   • Ставите плитку тепсију напуњену водом на решетку рерне испод шунке како би била изузетно сочна.
   • Помоћу ваге за месо одредите тачну тежину својих кришки.
   • Никадподгрејте шункуу меденој златној фолији.
4. 4 Пржите шунку печену на меду 3 до 4 минута по страни у тави на средње јакој ватри. Окрените бројчаник штедњака на између 6 и 8, баците шниту шунке у шерпу и сачекајте. За витке кришке користите 1 кашику (15 мл) јестивог уља. Међутим, ако има довољно масти да буде влажна, можете прескочити овај корак. Кад се дно мало запече, преклопите шунку шпатулом и пржите другу страну док не буде изгледало исто. Запамтите да ће маст бити кувана прозирне боје.
   • Користите било које уље за јело, попут биљног, репице или маслиновог уља.
   • Не прекувајте месо или ће се осушити и изгубити укус.
   • Када пржите мање кришке, водите рачуна да су у једном слоју без преклапања.
   • Потопите своје кришке шунке са медом папирним убрусом пре него што их додате у фритезу.
5. 5 Микровално пеците шунку од меда око 10 минута. Започните уклањањем златне фолије печене у меду и стављањем шунке у посуду која је сигурна за микроталасну пећ. Сада лагано поставите поклопац на посуду и оставите да се загреје 10 минута или док вам се не допадне.
   • Преокрените шунку 1 до 2 минута и проверите да ли је загрејана.
   • Не претерујте са врућином!
   • Замените поклопац посуђа влажним папирним убрусом ако га немате.
   • Никада не користите алуминијумску фолију у микроталасној пећници.
   Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Ствари које ће вам требати

• Шунка печена медом
• Рерна
• Тигањ
• Микроталасна
• Шпатула
• Кухињски нож
• Алуминијумска фолија
• Месна скала
• Термометар за храну
• Термометар у рерни
• Виљушка

Савети

• Упарите своју шунку са запеченим кромпиром, зеленилом (грашак, шпароге у лимуну, брокулом), обилним салатама (салата од пролећних житарица, препечена салата од фарроа, печена купусњача) и кифлицама и кексима (кифлице од теста од кромпира, кифлице од чедра).
• Покушајте да своју медену димљену шунку упарите са свим својим омиљеним странама и рецептима и одлучите се за своју омиљену комбинацију. Најбоља јела су она на горкој, сланој страни која допуњују богат укус шунке.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!

Упозорење

• Никада немојте јести шунку након што је у фрижидеру дуже од 10 дана.

Подржите викиХов образовну мисију

Сваког дана на викиХов напорно радимо да бисмо вам пружили приступ упутствима и информацијама које ће вам помоћи да живите бољи живот, било да вас то чини сигурнијим, здравијим или побољшава ваше добро. Усред тренутне кризе јавног здравства и економских криза, када се свет драматично мења, а ми сви учимо и прилагођавамо се променама у свакодневном животу, људима је потребна викиХов више него икад. Ваша подршка помаже викиХов да креира детаљније илустроване чланке и видео записе и дели наш поуздани бренд наставног садржаја са милионима људи широм света. Молимо вас размислите о томе да ли данас дате свој допринос викиХов.