Како направити торту за рођендан ваше бебе

Торта за разбијање беба је традиција започета у САД-у. То је минијатурна торта која се беби дарује на први рођендан. Беба разбије торту, зграби је шаком и постане неуредна. Родитељи сликају догађај; понекад ангажују професионалног фотографа да документује догађај. После тога обично следи купка са мехурићима.

Састојци

2 шоље (450 грама) гранулираног шећера
1 шоља (225 грама) несланог маслаца, омекшаног
4 јаја
2 кашике екстракта ваниле
3 шоље (300 грама) универзалног брашна или брашна за колаче
3½ кашичице прашка за пециво
1½ шоље (350 милилитара) млека

Замрзавање маслаца

замена тениског хвата

5 кашика (70 грама) несланог путера
5 кашика (64 грама) скраћивање
¾ кашичице екстракта ваниле
2 шоље (250 грама) шећера у праху
2 кашике (30 милилитара) млека

Део један од 4: Печење торте

један Загрејте рерну на 350 ° Ф (177 ° Ц). Подмажите унутрашњост две шерпе за торте од 6 инча (15,24 центиметра) путером или спрејом за кување. Попрашите унутрашњост сваке посуде брашном, а затим их одложите.
2 Крем путер и шећер. Исеците путер у електричну мешалицу или процесор хране. Додајте шећер, па их заједно туците користећи средњу брзину од 5 до 8 минута.
3 Додајте јаја, па умешајте екстракт ваниле. Додајте јаја једно по једно. Добро умутите смешу после сваког јаја које додате. На самом крају умешајте екстракт ваниле.
4 Умутите брашно и прашак за пециво. Сипајте брашно у велику посуду за мешање. Додајте прашак за пециво. Промијешајте двије заједно пјењачом.
5 Наизменично додавајте брашно и млеко маслацу. Сипајте половину смеше брашна у смешу путера. Премутите да се сједини, па умешајте пола млека. Поновите са остатком брашна и млека. Све заједно мешајте док се једноставно не сједине.
6 Тесто сипајте у припремљене посуде за печење. Сваку тепсију напуните тестом за колаче око ¾ пута. Остаће вам мало тијеста за торте. Ово можете користити за прављење друге торте или колача.
- Помоћу гумене лопатице очистите посуду како не бисте изгубили тесто за колаче.
7 Колаче пеците 35 до 40 минута. Спремни су када чачкалица забодена у средину изађе чиста.
8 Оставите колаче да се охладе пре него што их извадите из шерпи. Прођите ножем дуж унутрашњости сваке посуде да бисте олабавили колаче, а затим извадите колаче из шерпи. Ако су колачи још топли, пустите их да заврше хлађење на решетки. Мора да су потпуно хладни пре него што их замрзнете.
9 По потреби одсеците горњи део сваке торте. Понекад колачи формирају куполу на врху током печења. Ако су вам колачи обликовали куполе, одсеците их дугачким, оштрим ножем. Баците одсечене куполе или их поједите. Реклама

Део 2 од 4: Припрема мраза

један Крему премажите путером и скраћивањем док не постану лагани и пахуљасти. То можете учинити у електричној мешалици или у процесору хране. На самом крају умешајте екстракт ваниле.
2 Истуците шећер постепено. Додајте 1 шољу (125 грама) шећера у праху, а затим га истуците користећи подешавање средње брзине. Додајте преосталу шољу (125 грама) шећера у праху и туците га док се потпуно не умеша.
3 Млеко постепено мешајте. Сипајте 1 кашику млека (15 милилитара) млека, а затим истуците мраз користећи подешавање средње брзине. Додајте остатак млека и поново мешајте. Наставите да мешате док мраз не постане гладак.
4 Размислите о додавању неке гел боје за храну. Можете да користите било коју боју коју желите, али већина људи користи светло плаву (за дечаке) или ружичасту (за девојчице).
5 Напуните врећу за цевоводе замрзавањем. Одсеците врх вреће за цевоводе, а затим уметните отворени врх украшавања звезде. Одложите торбу у високу чашу, а затим преклопите горњу ивицу преко руба чаше. Напуните врећу глазура са гуменом лопатицом.
- Прескочите овај корак ако желите само да распоредите мраз преко торте за нешто једноставније.
Реклама

Део 3 од 4: Украшавање торте

један На први слој намажите крему од путера. Ставите једну од торти пререзаном нагоре на лепу плочу. На врх торте завртите мало креме од маслаца.
2 Ставите други слој на врх. Овог пута, подесите је исеченом страном надоле. Помоћу руку направите два слоја уједначеним; не желите никакве превисе ивице.
3 Натакните уски круг на торту како бисте направили једноставну ружу. Ставите врх торбе на средину торте. Лаганим притиском започните да издувавате мраз док померате торбу у круг. Замислите то као цртање уске спирале.
- За једноставнију торту: положите слаг на врх, а затим га помоћу шпатуле за украшавање торте распоредите према ивицама и доле по странама.
4 Наставите да правите још ружа. Заобиђите прву ружу коју сте направили док не напуните врх торте. Наставите да правите још ружа уз бочне стране торте. Требали бисте бити у могућности да направите око 2 до 3 реда ружа уз бокове.
5 Испуните празнине са више мраза. Пређите преко торте и проверите да ли има празнина између ружа. Ако их видите, напуните их малим млазом мраза. Ако сте користили спојницу, за овај корак можете прећи на једноставан округли врх.
6 По жељи завршите са прскањем. Не морате то да радите, али то је сјајан начин да унесете мало боје у торту, посебно ако распоредите мраз уместо да га стављате цевима. Осим тога, вашем малишану ће се можда свидети текстура када ухвати торту!
- Уместо да се бавите основним дугиним прскалицама, размислите о употреби нечег креативнијег, попут сребрних срца, златних звезда или јестивих блистава.
Реклама

Део 4 од 4: Израда топера (опционално)

један Одштампајте велики број 1 да бисте га користили као предложак. Шаблон можете пронаћи на мрежи или га креирати помоћу програма за обраду текста. Уместо тога, број можете нацртати и на листу папира. Циљ је да број буде висок око 7,62 центиметра.
- Можете користити било који фонт који желите. Блок или буббле фонтови одлично функционишу!
2 Преко њега залепите лист воска или пергамент папира. Поставите образац на плех. Покријте га листом воштаног папира или пергамент папира, а затим залепите ивице.
3 Ставите растопљене бомбоне у врећу за цевоводе. Везати крај или га учврстити гумицом. Немојте још одсећи врх; то ћете учинити касније. Можете да користите било коју боју коју желите, али бела, ружичаста или светло плава су одличне опције.
- Ако не можете да нађете ниједну растопљену бомбону, уместо ње можете користити чипс од беле чоколаде.
4 Микроталасну врећу за цевоводе решите док се чоколада не отопи. Ставите врећицу за цевоводе у микроталасну пећницу, а затим је загревајте у интервалима од 30 секунди док се слаткиш не отопи. Умешајте кесу између сваког интервала. Колико дуго ћете то радити зависи од врсте растопљених бомбона које користите; неки се топе брже од других.
5 Одрежите врх маказама. Одрежите само мало, или ће растопљени слаткиш изаћи превише густ. у следећем кораку.
6 Траг преко вашег шаблона, а затим га попуните. Користите врећицу за цевоводе да бисте оцртали свој број топљеном чоколадом. Затим попуните број чврстим, цик-цак покретом. Уверите се да се не виде празнине.
7 Размислите о томе да додате мало прскања. Овде можете постати стварно креативни. Можете да покријете читав број прскалицама или да додате само цртицу. За текстурни број прилагодите боју прскања вашој чоколади. За шарени број користите прскалице дугине боје.
8 Угурајте број у фрижидер на 10 минута. Помоћу лима за печење пренесите број у фрижидер. Оставите га тамо 10 минута да се чоколада стврдне.
9 Одлепите број, а затим га подигните на торту. Када се чоколада стврдне, одлепите број воска или пергамент папира. Одложите је на торту тако да стоји равно, попут једне од оних свећа са бројевима. Реклама

Да ли сте направили овај рецепт?

Питања и одговори заједнице

Претрага Додајте ново питање Поставите питање Преостало 200 знакова Укључите своју адресу е-поште да бисте добили поруку када одговорите на ово питање. прихвати
Реклама

Савети

Остатке мешавине колача користите за прављење колача. Биће спремни за 18 до 20 минута.
Ако сте колачиће радили од заосталог теста за торте, украсите их тако да одговарају колачу. Послужите их осталим гостима на забави!
Користите мешавину колача купљену у продавници ако не желите торту испећи од нуле. Припремите смешу према упутствима на паковању.
Можете да користите глазуру купљену у продавници ако не желите да направите своју.
Не брините да ли ћете је учинити савршеном. Бебу неће бити брига. Он или она ће волети да копају по њему без обзира како то изгледа.
Торту напуните укусним џемом или чоколадно-лешниковим намазом за нешто другачије.

Оглас Пошаљите савет Сви поднесци савета пажљиво се прегледају пре објављивања. Хвала што сте послали савет на преглед!